CAS 66495-88-3
:3-hydroxy-2-méthoxybenzaldéhyde
Description :
3-hydroxy-2-méthoxybenzaldéhyde, également connu sous le nom d'o-vanilline, est un composé organique caractérisé par sa structure aromatique comportant des groupes fonctionnels hydroxyle et méthoxy attachés à une partie de benzaldéhyde. Ce composé apparaît généralement sous forme de solide cristallin de couleur jaune pâle à blanc et est soluble dans des solvants organiques tels que l'éthanol et l'éther, tout en étant moins soluble dans l'eau. Sa formule moléculaire est C9H10O3, et il a un arôme distinctif sucré, semblable à celui de la vanille, ce qui le rend intéressant pour des applications de saveur et de parfum. La présence du groupe hydroxyle contribue à sa réactivité, lui permettant de participer à diverses réactions chimiques, y compris l'oxydation et la condensation. De plus, 3-hydroxy-2-méthoxybenzaldéhyde présente des propriétés antioxydantes, qui peuvent avoir des implications dans la conservation des aliments et des applications liées à la santé. Ses caractéristiques structurelles uniques et ses propriétés fonctionnelles en font un composé précieux tant en chimie organique synthétique que dans les applications industrielles.
Formule :C8H8O3
InChI :InChI=1/C8H8O3/c1-11-8-6(5-9)3-2-4-7(8)10/h2-5,10H,1H3
SMILES :COc1c(cccc1O)C=O
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6 produits concernés.
3-Hydroxy-2-methoxybenzaldehyde
CAS :Formule :C8H8O3Degré de pureté :98%Couleur et forme :SolidMasse moléculaire :152.14733-Hydroxy-2-methoxybenzaldehyde
CAS :3-Hydroxy-2-methoxybenzaldehydeDegré de pureté :98%Masse moléculaire :152.15g/mol3-Hydroxy-2-methoxybenzaldehyde
CAS :<p>3-Hydroxy-2-methoxybenzaldehyde is a synthetic compound that is used as an antiviral agent. It has been shown to inhibit the replication of Coxsackievirus A9 (CV-A9). In addition, 3-Hydroxy-2-methoxybenzaldehyde reacts with isoeugenol and isonicotinic acid under acidic conditions to form 4-allyl-2-methoxyphenol, which has antiviral activity against CV-A9. This reaction requires a catalyst, such as zinc chloride or nickel sulfate. The rate of this reaction can be increased by increasing the reaction time. 3-Hydroxy-2-methoxybenzaldehyde also inhibits the virus's ability to bind to cells and enter them, reducing its infectivity.</p>Formule :C8H8O3Couleur et forme :PowderMasse moléculaire :152.15 g/mol3-Hydroxy-2-methoxybenzaldehyde
CAS :Formule :C8H8O3Degré de pureté :98%Couleur et forme :SolidMasse moléculaire :152.1493-Hydroxy-2-methoxybenzaldehyde
CAS :Produit contrôléFormule :C8H8O3Couleur et forme :NeatMasse moléculaire :152.1473-Hydroxy-2-methoxybenzaldehyde-d3
CAS :Produit contrôléFormule :C8H5D3O3Couleur et forme :NeatMasse moléculaire :152.147




