CAS 669-90-9

Acide 2-céto-D-gluconique

Description :

Acide 2-céto-D-gluconique, également connu sous le nom de 2-céto-D-gluconate, est un composé organique d'origine naturelle classé comme un sucre cétone et un acide aldonique. Il se caractérise par sa structure moléculaire, qui comprend un groupe fonctionnel cétone à la deuxième position du carbone et un groupe acide carboxylique au carbone terminal. Ce composé se trouve généralement dans divers systèmes biologiques et peut être impliqué dans des voies métaboliques. C'est un solide cristallin blanc à blanc cassé qui est soluble dans l'eau, ce qui le rend utile dans diverses applications biochimiques. Le composé présente des propriétés telles que celle d'être un agent réducteur et peut participer à diverses réactions chimiques, y compris l'estérification et l'oxydation. Son numéro CAS, 669-90-9, est un identifiant unique utilisé à des fins réglementaires et de sécurité. Acide 2-céto-D-gluconique suscite de l'intérêt en chimie alimentaire et en pharmacie, où il peut servir de précurseur pour la synthèse d'autres composés ou comme agent thérapeutique potentiel en raison de son activité biologique.

Formule : C₆H₁₀O₇

InChI : InChI=1S/C6H10O7/c7-1-2(8)3(9)4(10)5(11)6(12)13/h2-4,7-10H,1H2,(H,12,13)/t2-,3-,4+/m1/s1

Code InChI : InChIKey=VBUYCZFBVCCYFD-JJYYJPOSSA-N

SMILES : [C@H]([C@@H]([C@@H](CO)O)O)(C(C(O)=O)=O)O

Synonymes :

• 2-Ketogluconic acid
• 2-Oxo-<span class="text-smallcaps">D</span>-gluconic acid
• 2-keto-<span class="text-smallcaps">D</span>-Gluconate
• 2-keto-<span class="text-smallcaps">D</span>-Gluconic acid
• 2-keto-Gluconic acid
• <span class="text-smallcaps">D</span>-Gluconic acid, 2-keto-
• <span class="text-smallcaps">D</span>-Glucosonic acid
• <span class="text-smallcaps">D</span>-Mannonic acid, 2-keto-
• <span class="text-smallcaps">D</span>-arabino-2-Hexulosonic acid
• <span class="text-smallcaps">D</span>-arabino-Hexonic acid, 2-keto-
• <span class="text-smallcaps">D</span>-arabino-Hexulosonic acid
• D-arabino-2-Hexulosonic acid
• D-arabino-Hexulosonic acid
• D-lyxo-hex-5-ulofuranosonic acid
• Hex-2-Ulosonic Acid
• α-Ketogluconic acid
• D-arabino-Hexonic acid, 2-keto-

2-Keto-D-gluconic acid

CAS : 669-90-9

Ref: 7W-GC8837

2-Keto-d-gluconic Acid Sodium

CAS : 669-90-9

Formule : C₆H₁₀O₇·xNa

Couleur et forme : Neat

Masse moléculaire : 194.14

Ref: TR-K188553

2-Keto-D-gluconic acid

CAS : 669-90-9

2-Keto-D-gluconic acid is a naturally occurring compound that can be synthesized from sodium carbonate and 2-keto-d-gluconic acid. 2-Keto-D-gluconic acid has been shown to have antimicrobial properties against many bacterial strains, including its ability to inhibit the growth of wild type strains of Staphylococcus aureus, Streptococcus pneumoniae, Escherichia coli, and Pseudomonas aeruginosa. It has also been shown to have antiinflammatory properties. The synthesis of 2-keto-D-gluconic acid requires optimization of the process with respect to the monoclonal antibody surface methodology used.

Formule : C₆H₁₀O₇

Degré de pureté : Min. 95%

Couleur et forme : Powder

Masse moléculaire : 194.14 g/mol

Ref: 3D-MK01576