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CAS 66907-99-1

:

Acide octadécanoïque, ester 2-hydroxy-3-[(1-oxotétradécyl)oxy]propyle

Description :
Acide octadécanoïque, ester 2-hydroxy-3-[(1-oxotétradécyl)oxy]propyle, également connu comme un type d'esther de glycérol, est un composé chimique caractérisé par sa structure, qui comprend un acide gras à chaîne longue (acide octadécanoïque) et un squelette de glycérol modifié avec un groupe hydroxyle et une chaîne tétradécyle. Ce composé présente généralement des propriétés associées aux acides gras et aux esters, comme le fait d'être hydrophobe et d'avoir un point de fusion relativement élevé en raison des longues chaînes de carbone. Il est probable qu'il soit un liquide visqueux ou solide à température ambiante, selon sa formulation spécifique et sa pureté. La présence du groupe hydroxyle peut conférer un certain degré de solubilité dans des solvants polaires par rapport aux esters d'acides gras typiques. Ce composé peut trouver des applications dans divers domaines, y compris les cosmétiques, les additifs alimentaires et les produits pharmaceutiques, en raison de ses propriétés émulsifiantes et stabilisantes. De plus, sa structure suggère une bioactivité potentielle, ce qui le rend intéressant pour la recherche biochimique et les applications industrielles.
Formule :C35H68O5
Trier par
Degré de pureté (%)
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2 produits concernés.