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CAS 67-16-3

:

Disulfure de thiamine

Description :
Disulfure de thiamine, également connu sous le nom de thiamine ou vitamine B1, est une vitamine hydrosoluble qui joue un rôle crucial dans le métabolisme des glucides et est essentielle au maintien d'un bon fonctionnement nerveux. Il se caractérise par son apparence cristalline jaune et est sensible à la chaleur et à la lumière, ce qui peut entraîner une dégradation. Disulfure de thiamine est impliqué dans la décarboxylation des acides alpha-céto et est une coenzyme pour plusieurs réactions enzymatiques importantes, y compris celles du cycle de l'acide citrique. Sa carence peut entraîner des conditions telles que le béribéri et le syndrome de Wernicke-Korsakoff, qui affectent respectivement les systèmes cardiovasculaire et nerveux. La thiamine se trouve couramment dans des aliments tels que les grains entiers, les légumineuses, les noix et la viande. En termes de solubilité, elle est soluble dans l'eau mais moins dans les solvants organiques. Le composé est généralement considéré comme sûr lorsqu'il est consommé en quantités appropriées, mais une consommation excessive peut entraîner des effets indésirables. Dans l'ensemble, Disulfure de thiamine est vital pour le métabolisme énergétique et la santé globale.
Formule :C24H34N8O4S2
InChI :InChI=1S/C24H34N8O4S2/c1-15(31(13-35)11-19-9-27-17(3)29-23(19)25)21(5-7-33)37-38-22(6-8-34)16(2)32(14-36)12-20-10-28-18(4)30-24(20)26/h9-10,13-14,33-34H,5-8,11-12H2,1-4H3,(H2,25,27,29)(H2,26,28,30)
Code InChI :InChIKey=GFEGEDUIIYDMOX-UHFFFAOYSA-N
SMILES :C(N(C(=C(SSC(=C(N(CC=1C(N)=NC(C)=NC1)C=O)C)CCO)CCO)C)C=O)C=2C(N)=NC(C)=NC2
Synonymes :
  • Aktivin
  • Algoneurina
  • Alitia S
  • Aneurin disulfide
  • Aneurine disulfide
  • Apren S
  • Daiomin
  • Daisazin
  • Feidmin 5
  • Formamide, N,N′-[dithiobis[2-(2-hydroxyethyl)-1-methyl-2,1-ethenediyl]]bis[N-[(4-amino-2-methyl-5-pyrimidinyl)methyl]-
  • Voir plus de synonymes
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