CAS 6728-31-0

(Z)-4-Heptenal

Description :

(Z)-4-Heptenal, avec le numéro CAS 6728-31-0, est un aldéhyde insaturé caractérisé par sa chaîne de sept carbones et une double liaison entre le quatrième et le cinquième atome de carbone, avec la configuration (Z) indiquant que les substituants sur la double liaison sont du même côté. Ce composé est typiquement un liquide incolore à jaune pâle avec une odeur distinctive et agréable rappelant les pommes vertes ou l'herbe fraîche, ce qui le rend intéressant pour les industries des arômes et des parfums. Il a un point d'ébullition relativement bas et est soluble dans des solvants organiques, mais seulement faiblement soluble dans l'eau en raison de sa nature hydrophobe. (Z)-4-Heptenal est connu pour sa réactivité, en particulier dans les réactions d'oxydation et d'addition, qui peuvent conduire à la formation de divers dérivés. Sa présence dans des produits naturels et ses applications potentielles en chimie organique synthétique soulignent encore plus son importance. Les considérations de sécurité incluent le maniement dans des zones bien ventilées et l'utilisation d'équipements de protection individuelle appropriés, car il peut provoquer des irritations au contact de la peau ou des yeux.

Formule : C₇H₁₂O

InChI : InChI=1S/C7H12O/c1-2-3-4-5-6-7-8/h3-4,7H,2,5-6H2,1H3/b4-3-

Code InChI : InChIKey=VVGOCOMZRGWHPI-ARJAWSKDSA-N

SMILES : C(\CCC=O)=C\CC

Synonymes :

• (4Z)-4-Heptenal
• (4Z)-Heptenal
• (4Z)-hept-4-enal
• (Z)-4-Heptenal
• 4-Heptenal, (4Z)-
• 4-Heptenal, (Z)-
• 4-Heptenal, cis-
• 4-cis-Heptenal
• Ai3-36035
• FEMA No. 3289
• Hept-4-Enal
• Propylidenebutyraldehyde
• Unii-5Bj99Wwp64
• cis-4-Hepten-1-al

cis-4-Heptenal

CAS : 6728-31-0

Formule : C₇H₁₂O

Degré de pureté : >95.0%(GC)

Couleur et forme : Colorless to Light yellow to Light orange clear liquid

Masse moléculaire : 112.17

Ref: 3B-H0520

Cis-4-heptenal

CAS : 6728-31-0

Formule : C₇H₁₂O

Degré de pureté : 98%

Couleur et forme : Liquid

Masse moléculaire : 112.1696

Ref: IN-DA003OZ9

Cis-4-Heptenal

CAS : 6728-31-0

Cis-4-Heptenal

Degré de pureté : 95%

Masse moléculaire : 112.17g/mol

Ref: 54-OR1012686

Cis-4-Heptenal

CAS : 6728-31-0

Cis-4-Heptenal is an aldehyde commonly used in flavor preparation, organic synthesis and biochemical experiments.

Formule : C₇H₁₂O

Degré de pureté : 99.06%

Couleur et forme : Solid

Masse moléculaire : 112.17

Ref: TM-T203878

cis-4-Heptenal

Produit contrôlé

CAS : 6728-31-0

Applications cis-4-Heptenal is an unsaturated aldehyde that possesses a fishy aroma. cis-4-Heptenal is a product of oxidative breakdown of fats in fish, and is naturally found in fish oils.
Not a dangerous good if item is equal to or less than 1g/ml and there is less than 100g/ml in the package
References Evans, C., et al.: J. Am. Oil Chem. Soc., 49, 578 (1972); Jónsdóttir, R., et al.: J. Food Sci., 70, c433 (2005); Seals, R. & Hammond, E.: J. Am. Oil Chem. Soc., 47, 278 (1970)

Formule : C₇H₁₂O

Couleur et forme : Neat

Masse moléculaire : 112.17

Ref: TR-H282210

cis-4-Heptenal-D5

Produit contrôlé

CAS : 6728-31-0

Formule : C₇D₅H₇O

Couleur et forme : Neat

Masse moléculaire : 117.2

Ref: TR-H282213