CAS 67314-34-5

Hexa-O-acétyl-maltal

Description :

Hexa-O-acétyl-maltal, avec le numéro CAS 67314-34-5, est un composé chimique dérivé du maltose, un sucre disaccharide. Ce composé se caractérise par la présence de six groupes acétyles attachés à la structure du maltal, ce qui améliore sa solubilité et sa stabilité par rapport à sa molécule mère. Hexa-O-acétyl-maltal est typiquement un solide cristallin blanc à blanc cassé, présentant un goût sucré en raison de ses origines sucrées. Il est soluble dans des solvants organiques tels que le chloroforme et l'acétone, mais moins soluble dans l'eau en raison de la nature hydrophobe des groupes acétyles. Ce composé est souvent utilisé dans la synthèse organique et comme intermédiaire dans la production de divers dérivés chimiques. Son acétylation modifie la réactivité des groupes hydroxyles, le rendant utile dans diverses applications, y compris pharmaceutiques et en chimie alimentaire. Comme de nombreux composés acétylés, il peut présenter différentes propriétés physiques et chimiques par rapport à ses homologues non modifiés, influençant son comportement dans les systèmes biologiques et les processus industriels.

Formule : C₂₄H₃₂O₁₅

InChI : InChI=1/C24H32O15/c1-11(25)32-9-18-20(17(7-8-31-18)34-13(3)27)39-24-23(37-16(6)30)22(36-15(5)29)21(35-14(4)28)19(38-24)10-33-12(2)26/h7-8,17-24H,9-10H2,1-6H3/t17-,18-,19-,20+,21-,22+,23-,24-/m1/s1

Synonymes :

• 3,6-di-O-acetyl-1,5-anhydro-2-deoxy-4-O-(2,3,4,6-tetra-O-acetyl-alpha-D-glucopyranosyl)-D-arabino-hex-1-enitol

Hexa-O-acetylmaltal

CAS : 67314-34-5

Ref: 7W-GC5536

Hexa-O-acetylmaltal

CAS : 67314-34-5

Hexa-O-acetylmaltal is a non-reducing sugar that belongs to the class of anhydrous, monohydrate configurations. It is a synthetic substrate that is used in the synthesis of pyridine analogues. Hexa-O-acetylmaltal can be crystallized in chloroform and activated with heat or acid. The anomeric configuration has been determined by X-ray diffraction analysis and its configuration was shown to be anomeric by chemical degradation. Hexa-O-acetylmaltal can also form heptaacetate, which is a disaccharide.

Formule : C₂₄H₃₂O₁₅

Degré de pureté : Min. 95%

Couleur et forme : Off-White Powder

Masse moléculaire : 560.5 g/mol

Ref: 3D-OH03730