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CAS 67329-09-3

:

Acide (21Z)-21-triaconténoïque

Description :
Acide (21Z)-21-triaconténoïque, avec le numéro CAS 67329-09-3, est un acide gras insaturé à chaîne longue caractérisé par une structure de 30 carbones et une double liaison située au 21e carbone dans la configuration Z. Cette caractéristique structurelle contribue à ses propriétés physiques et chimiques uniques, y compris son point de fusion et ses caractéristiques de solubilité. En tant qu'acide gras, il est probable qu'il soit hydrophobe, avec une solubilité limitée dans l'eau mais une bonne solubilité dans les solvants organiques. La présence de la double liaison introduit un certain degré de rigidité dans la structure moléculaire, influençant son comportement dans les systèmes biologiques et ses applications potentielles dans divers domaines, tels que la biochimie et la science des matériaux. Les acides gras insaturés comme Acide (21Z)-21-triaconténoïque sont souvent impliqués dans le métabolisme lipidique et peuvent servir de précurseurs pour des composés bioactifs. De plus, ils peuvent présenter des activités biologiques spécifiques, ce qui les rend intéressants dans la recherche nutritionnelle et pharmaceutique. Dans l'ensemble, Acide (21Z)-21-triaconténoïque représente un composé significatif au sein de la classe des acides gras, avec des implications tant pour la santé que pour l'industrie.
Formule :C30H58O2
InChI :InChI=1S/C30H58O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20-21-22-23-24-25-26-27-28-29-30(31)32/h9-10H,2-8,11-29H2,1H3,(H,31,32)/b10-9-
Code InChI :InChIKey=QXYCISFUJXCMSU-KTKRTIGZSA-N
SMILES :C(CCCCCCCCC/C=C\CCCCCCCC)CCCCCCCCCC(O)=O
Synonymes :
  • 21-Triacontenoic acid, (21Z)-
  • 21-Triacontenoic acid, (Z)-
  • Lumequeic acid
  • (21Z)-21-Triacontenoic acid
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