CAS 676-47-1

succinate dipotassique

Description :

succinate dipotassique, avec le numéro CAS 676-47-1, est un sel de potassium de l'acide succinique, caractérisé par son apparence cristalline blanche et sa haute solubilité dans l'eau. Il est souvent utilisé comme additif alimentaire, agent aromatisant et dans diverses formulations pharmaceutiques en raison de sa capacité à rehausser la saveur et à agir comme agent tampon. Le composé est connu pour son goût doux et est généralement reconnu comme sûr pour la consommation. En termes de propriétés chimiques, succinate dipotassique peut participer à diverses réactions biochimiques, servant de source d'ions succinate, qui sont importants dans les voies métaboliques, en particulier dans le cycle de l'acide citrique. De plus, il présente une faible toxicité, ce qui le rend adapté à une utilisation dans les aliments et les compléments alimentaires. Sa stabilité dans des conditions normales et sa compatibilité avec d'autres ingrédients contribuent encore à son utilité dans diverses applications, y compris l'agriculture et les cosmétiques. Dans l'ensemble, succinate dipotassique est apprécié pour ses propriétés fonctionnelles et sa polyvalence dans de multiples industries.

Formule : C₄H₁₀K₂O₇

InChI : InChI=1/C4H6O4.2K/c5-3(6)1-2-4(7)8;;/h1-2H2,(H,5,6)(H,7,8);;/q;2*+1/p-2

Code InChI : InChIKey=LPMNBEBKAQXBMZ-UHFFFAOYSA-N

SMILES : C(CC(O)=O)C(O)=O.[K]

Synonymes :

• Butanedioic acid, dipotassium salt
• Butanedioic acid, potassium salt (1:2)
• Dipotassium Butanedioate
• Dipotassium Succinate Trihydrate
• Succinic acid, dipotassium salt
• Dipotassium succinate
• Dipotassium succinate
• Butanedioicacid,dipotassiumsalt
• dipotassiumsuccinate
• Potassiumsucchinatetrihydrate
• Potassium succinate-3-hydrate

Potassium succinate

CAS : 676-47-1

Degré de pureté : 98%

Masse moléculaire : 193.94

Ref: 10-F996924

Butanedioic acid,potassium salt (1:2)

CAS : 676-47-1

Formule : C₄H₄K₂O₄

Degré de pureté : 97%

Couleur et forme : Solid

Masse moléculaire : 194.2688

Ref: IN-DA003OL6

Dipotassium succinate trihydrate

CAS : 676-47-1

Dipotassium succinate trihydrate is a polymerized potassium alkyl succinic acid ester. It has compressive properties, which make it useful as a dental material. The carboxylic group on the tetramine in this compound permits it to be hydrolyzed by water, yielding potassium hydroxide and succinic acid. This property makes it resistant to denture adhesion.

Formule : C₄H₄O₄·2K·3H₂O

Degré de pureté : Min. 95%

Masse moléculaire : 248.31 g/mol

Ref: 3D-AAA67647