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CAS 6810-81-7

:

γ-L-Glutamyl-L-phénylalanine

Description :
γ-L-Glutamyl-L-phénylalanine, avec le numéro CAS 6810-81-7, est un dipeptide composé des acides aminés L-acide glutamique et L-phénylalanine. Ce composé présente une liaison peptidique entre le groupe carboxyle de l'acide glutamique et le groupe amino de la phénylalanine, spécifiquement à la position gamma de la chaîne latérale de l'acide glutamique. Il est caractérisé par son rôle potentiel dans les processus biochimiques, en particulier dans la synthèse des protéines et le métabolisme. La présence de la phénylalanine aromatique contribue à ses propriétés hydrophobes, tandis que l'acide glutamique confère une certaine hydrophilie en raison de ses groupes carboxyles. γ-L-Glutamyl-L-phénylalanine peut présenter une activité biologique, influençant diverses fonctions physiologiques, y compris la neurotransmission et les voies métaboliques. De plus, il peut être utilisé dans des applications de recherche et pharmaceutiques, en particulier dans l'étude des interactions peptidiques et la conception de médicaments. Sa stabilité et sa solubilité dans des solutions aqueuses en font un sujet d'intérêt tant dans des contextes nutritionnels que thérapeutiques.
Formule :C14H18N2O5
InChI :InChI=1S/C14H18N2O5/c15-10(13(18)19)6-7-12(17)16-11(14(20)21)8-9-4-2-1-3-5-9/h1-5,10-11H,6-8,15H2,(H,16,17)(H,18,19)(H,20,21)/t10-,11-/m0/s1
Code InChI :InChIKey=XHHOHZPNYFQJKL-QWRGUYRKSA-N
SMILES :C([C@H](NC(CC[C@@H](C(O)=O)N)=O)C(O)=O)C1=CC=CC=C1
Synonymes :
  • L-Phenylalanine, N-L-γ-glutamyl-
  • Glutamine, N-(α-carboxyphenethyl)-, L-
  • L-Phenylalanine, L-γ-glutamyl-
  • L-γ-Glutamyl-L-phenylalanine
  • Glutamine, N-(α-carboxyphenethyl)-
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