CAS 68513-95-1: Farine de soja

Description : Farine de soja, identifié par le numéro CAS 68513-95-1, est une poudre riche en protéines dérivée de soja moulu. Il est principalement composé de protéines, de glucides et de graisses, ce qui en fait un ingrédient précieux dans divers produits alimentaires et compléments alimentaires. La farine est connue pour sa haute teneur en protéines, qui varie généralement de 40 % à 50 %, et est une source d'acides aminés essentiels, ce qui en fait un choix populaire dans les régimes végétariens et végétaliens. De plus, Farine de soja contient des fibres alimentaires, des vitamines et des minéraux, contribuant à son profil nutritionnel. Il est souvent utilisé comme agent épaississant, émulsifiant ou substitut de viande dans diverses applications culinaires. La farine est également reconnue pour ses propriétés fonctionnelles, telles que l'absorption d'eau et l'émulsification, qui améliorent la texture et la stabilité des produits alimentaires. Cependant, il est important de noter que Farine de soja peut contenir des allergènes, en particulier pour les personnes sensibles aux produits à base de soja. Dans l'ensemble, Farine de soja est un ingrédient polyvalent avec des avantages nutritionnels significatifs et des applications fonctionnelles dans l'industrie alimentaire.

Formule : Unspecified

Synonymes :

• Afluff 200W
• Alphaplus HS 600
• Cargill 100/90
• Cargill 200/20
• Cargill 200/70
• Dfsf 2
• F 200
• F 200 (flour)
• Flour, soybean
• Flour,soy-bean
• Flours and Meals, soybean
• Fresh Flour S 55
• Glycine hispida flour
• Glycine max flour
• Glycine max, flour and meal
• Glycine soja flour
• Glycinemax flour
• Honeysoy 90
• Isu-Ccur
• Nutriant Standard Flour S 120
• Nutriant Standard Flour S120
• Nutriso 063-100
• Nutriso 063-160
• Nutriso 7B063-130
• Nutrisoy
• Nutrisoy 063-100
• Nutrisoy 063-160
• Nutrisoy 7B
• Nutrisoy 7B063-160
• Nutrisoy063-100
• Prolia
• Prolia (soybean flour)
• Prolia 100/20
• Prolia 100/70
• Prolia 100/90
• Prolia 200/20
• Prolia 200/70
• Prolia 200/90
• Prolia 290
• Prolia 300/20
• Prolia 300/90
• Prolia SF
• Prolia SF 100/90
• Prolia100/90
• Purometto S
• Soja hispida, flour
• Soja max, flour
• Soy Flour 7B
• Soy bean flour
• Soy flour
• Soy flours
• SoyCell Powder
• SoyLife
• SoyLife 150
• SoyLife 25
• Soya Flour FT-N
• Soya Flour NSA
• Soya flour
• Soyabean flour
• Soyafluff
• Soyafluff 200W
• Soybean (Glycine max), flour
• Soybean flour
• Soybean products,soybean flour
• Soylife TM 25
• Sun Rich 400
• T 6 (flour)
• Trusoy
• Sun Rich400

Defatted Powdered Soy

CAS : 68513-95-1

Protein isolates, nesoi

• Couleur et forme : Off-White Light Brown Powder

Soybean Flour

CAS : 68513-95-1