CAS 69-79-4

Maltose

Description :

Maltose, avec le numéro CAS 69-79-4, est un sucre disaccharide composé de deux unités de glucose liées par une liaison glycosidique α(1→4). C'est un sucre réducteur, ce qui signifie qu'il peut participer à des réactions redox, et se trouve couramment dans les aliments et boissons maltés, car il est produit lors de la dégradation enzymatique de l'amidon. Maltose est soluble dans l'eau et a un goût sucré, bien qu'il soit moins sucré que le saccharose. Sa formule moléculaire est C12H22O11, et sa masse molaire est d'environ 342,3 g/mol. Maltose joue un rôle significatif dans l'alimentation humaine, servant de source d'énergie, et est également utilisé dans diverses applications industrielles, y compris la brasserie et la production alimentaire. Dans le corps, Maltose est hydrolysé en glucose par l'enzyme maltase, facilitant son absorption et son utilisation. De plus, Maltose peut être impliqué dans des processus de fermentation, ce qui le rend important dans la production de boissons alcoolisées.

Formule : C₁₂H₂₂O₁₁

InChI : InChI=1/C12H22O11/c13-1-3-5(15)6(16)9(19)12(22-3)23-10-4(2-14)21-11(20)8(18)7(10)17/h3-20H,1-2H2/t3-,4+,5+,6+,7+,8-,9-,10+,11+,12+/m1/s1

Code InChI : InChIKey=DKXNBNKWCZZMJT-WUJBLJFYSA-N

SMILES : O([C@@H]([C@@H]([C@H](C=O)O)O)[C@@H](CO)O)[C@H]1O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O

Synonymes :

• 4-O-alpha-D-glucopyranosyl-D-glucose
• 4-O-alpha-D-glucopyranosyl-beta-D-glucopyranose
• 4-O-α-<span class="text-smallcaps">D</smallcap>-Glucopyranosyl-<smallcap>D</span>-glucose
• 4-O-α-D-Glucopyranosyl-D-glucose
• 6-(Hydroxymethyl)-5-[3,4,5-Trihydroxy-6-(Hydroxymethyl)Tetrahydropyran-2-Yl]Oxy-Tetrahydropyran-2,3,4-Triol
• <span class="text-smallcaps">D</smallcap>-Glucose, 4-O-α-<smallcap>D</span>-glucopyranosyl-
• <span class="text-smallcaps">D</span>-(+)-Maltose
• Advantose 100
• D-(+)-Maltose
• D-Glucopyranose, 4-O-a-D-glucopyranosyl- (8CI, 9CI)
• D-Glucose, 4-O-α-D-glucopyranosyl-
• Finetose
• Finetose F
• Flolys D 5780
• GLUCOSE (D-), 4-O-α-D-GLUCOPYRANOSYL-
• High Maltose 70n
• Malt sugar
• Maltobiose
• Maltodiose
• Maltosa, Pura
• Maltose HH
• Maltose HHH
• Maltose OM
• Maltose PH
• Maltose, D-(+)-
• Maltose, Pure
• Maxisal
• Mp 21
• Mr 70
• Sunmalt
• Sunmalt Midori
• Sunmalt S
• Maltose
• MALTOSE MONOHYDRATE FOR MICROBIOLOGY
• Martos-10
• alpha-Malt sugar
• 4-(alpha-D-Glucopyranosido)-alpha-glucopyranose
• 4-O-Hexopyranosylhexose
• D-MaltoseMonohydrate,SubstrateGrade
• MALTOSE SOLUTION, FOR MOLECULAR BIOLOGY, ~20% IN WATER
• 4-o-alpha-d-glucopyranosyl-d-glucos
• alpha-maltsugar
• maltosesolution
• 4-(alpha-D-Glucosido)-D-glucose
• Maltos

Maltose

CAS : 69-79-4

Maltose (maltobiose) is a reducing sugar and is a disaccharide formed from two units of glucose bound by a (1-4) bond. High-Quality, Low-Cost!

Formule : C₁₂H₂₂O₁₁

Degré de pureté : 99.6% - 99.94%

Couleur et forme : White Hard Crystalline Mass Of White Powder Physical Description White Hard Crystalline Powder (Ntp 1992)

Masse moléculaire : 342.30

Ref: TM-T0584

Maltose solution

CAS : 69-79-4

Formule : C₁₂H₂₂O₁₁

Degré de pureté : 97%

Couleur et forme : Solid

Masse moléculaire : 342.2965

Ref: IN-DA005TML

Maltose

CAS : 69-79-4

Maltose

Degré de pureté : ≥98%

Masse moléculaire : 342.3g/mol

Ref: 54-BUP18134

Maltose Solution

CAS : 69-79-4

Maltose Solution

Degré de pureté : 98%,contains ＜7% H2O

Masse moléculaire : 342.30g/mol

Ref: 54-OR1013714

D-Maltose

Produit contrôlé

CAS : 69-79-4

Formule : C₁₂H₂₂O₁₁

Couleur et forme : Neat

Masse moléculaire : 342.30

Ref: 04-C14734700

D-Maltose 1000 µg/mL in Water

CAS : 69-79-4

Formule : C₁₂H₂₂O₁₁

Couleur et forme : Single Solution

Masse moléculaire : 342.30

Ref: 04-A14734700WA-1000

Maltose powder

CAS : 69-79-4

Masse moléculaire : 342.12

Ref: 10-F407646

Maltose

CAS : 69-79-4

Formule : C₁₂H₂₂O₁₁

Degré de pureté : 95%

Couleur et forme : Solid, Colourless crystals or white powder

Masse moléculaire : 342.297

Ref: 10-F235561

Maltose solution

CAS : 69-79-4

The maltose solution we offer is a 20% solution in water and of high purity and can be customized to meet your needs.

Formule : C₁₂H₂₂O₁₁

Degré de pureté : Min. 95%

Masse moléculaire : 342.3 g/mol

Ref: 3D-OM181503

Glucose Impurity A

CAS : 69-79-4

Formule : C₁₂H₂₂O₁₁

Masse moléculaire : 342.3

Ref: ST-EA-CP-G34013

Maltose

CAS : 69-79-4

Please enquire for more information about Maltose including the price, delivery time and more detailed product information at the technical inquiry form on this page

Formule : C₁₂H₂₂O₁₁

Masse moléculaire : 342.3 g/mol

Ref: 3D-OM184418