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CAS 693-19-6

:

Acide 7-méthyloctanoïque

Description :
Acide 7-méthyloctanoïque, également connu sous le nom d'acide 2-heptyl-2-méthylpropanoïque, est un acide gras à chaîne ramifiée caractérisé par sa chaîne de huit carbones avec un groupe méthyle situé au septième carbone. Ce composé est un liquide incolore à jaune pâle à température ambiante et a une odeur grasse distincte. Il est soluble dans des solvants organiques mais a une solubilité limitée dans l'eau en raison de sa nature hydrophobe. La présence d'un groupe fonctionnel acide carboxylique (-COOH) lui confère des propriétés acides, lui permettant de participer à diverses réactions chimiques, telles que l'estérification et l'amidation. Acide 7-méthyloctanoïque est utilisé dans la synthèse de tensioactifs, de lubrifiants et comme agent aromatisant dans l'industrie alimentaire. Sa structure unique contribue à ses applications potentielles en biochimie et en science des matériaux. De plus, il est important de manipuler ce composé avec précaution, car il peut provoquer des irritations de la peau et des yeux. Des mesures de sécurité appropriées doivent être observées lors de la manipulation de cette substance dans des environnements de laboratoire ou industriels.
Formule :C9H18O2
InChI :InChI=1S/C9H18O2/c1-8(2)6-4-3-5-7-9(10)11/h8H,3-7H2,1-2H3,(H,10,11)
Code InChI :InChIKey=XZOYHFBNQHPJRQ-UHFFFAOYSA-N
SMILES :C(CC(C)C)CCCC(O)=O
Synonymes :
  • Isononanoic acid
  • Isopelargonic acid
  • Octanoic acid,7-methyl-
  • 7-Methyloctanoic acid
Trier par
Degré de pureté (%)
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4 produits concernés.