CAS 693-73-2

acide (11E,13E)-octadéca-11,13-diénoïque

Description :

acide (11E,13E)-octadéca-11,13-diénoïque, communément connu sous le nom d'acide linoléique conjugué (CLA), est un acide gras polyinsaturé caractérisé par ses deux doubles liaisons situées aux 11ème et 13ème atomes de carbone dans la chaîne carbonée. Cet acide gras est un isomère géométrique de l'acide linoléique, présentant des configurations trans aux deux sites de doubles liaisons, ce qui contribue à ses propriétés uniques. On le trouve généralement dans la viande et les produits laitiers dérivés des ruminants et il est connu pour ses potentiels bienfaits pour la santé, y compris des propriétés anticancéreuses et des effets sur la composition corporelle. La formule moléculaire de ce composé est C18H32O2, et il a un point de fusion relativement bas par rapport aux acides gras saturés, ce qui le rend liquide à température ambiante. Sa structure permet diverses interactions dans les systèmes biologiques, influençant le métabolisme lipidique et la fonction immunitaire. De plus, acide (11E,13E)-octadéca-11,13-diénoïque est souvent étudié pour son rôle en nutrition et ses potentielles applications thérapeutiques dans l'obésité et les troubles métaboliques.

Formule : C₁₈H₃₂O₂

InChI : InChI=1/C18H32O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20/h5-8H,2-4,9-17H2,1H3,(H,19,20)/b6-5+,8-7+

Synonymes :

• 11,13-octadecadienoic acid, (11E,13E)-

Methyl 11(E),13(E)-Octadecadienoate

CAS : 693-73-2

Formule : C18H32O2

Degré de pureté : >98%

Couleur et forme : In solution, Methanol

Masse moléculaire : 280.45

Ref: 48-20-1822

11(E),13(E)-Octadecadienoic Acid

CAS : 693-73-2

Formule : C₁₈H₃₂O₂

Couleur et forme : Neat

Ref: TR-O192205