Description :PCB 157, ou biphényle policloré 157, est un membre de la famille des biphényles policlorés (PCB), qui se compose de produits chimiques organiques synthétiques connus pour leur persistance dans l'environnement et leur toxicité potentielle. PCB 157 se caractérise par sa structure de biphényle chloré, qui comprend généralement plusieurs atomes de chlore substitués sur la structure du biphényle. Ce composé est connu pour ses propriétés hydrophobes, ce qui le rend résistant à la dégradation dans l'environnement. Les PCB, y compris PCB 157, ont été associés à divers effets néfastes sur la santé, notamment la perturbation endocrinienne et la carcinogénicité potentielle. Ils peuvent s'accumuler dans la chaîne alimentaire, entraînant des concentrations plus élevées chez les organismes à des niveaux trophiques supérieurs. En raison de leurs risques environnementaux et pour la santé, les PCB ont été interdits ou fortement réglementés dans de nombreux pays depuis la fin du XXe siècle. Les propriétés physiques et chimiques spécifiques de PCB 157, telles que le point de fusion, le point d'ébullition et la solubilité, peuvent varier en fonction de son degré de chlorination et des isomères structurels. Dans l'ensemble, PCB 157 illustre les préoccupations entourant l'utilisation et l'élimination des composés organiques chlorés.
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