CAS 705-86-2

δ-Décalactone

Description :

δ-Décalactone, avec le numéro CAS 705-86-2, est un ester cyclique, spécifiquement un lactone, dérivé de l'oxydation des acides gras. Il se caractérise par son arôme agréable, crémeux et fruité, souvent rappelant la noix de coco ou la pêche, ce qui en fait un choix populaire dans l'industrie des parfums et des arômes. Le composé a une formule moléculaire de C10H18O2 et présente une structure en anneau à dix membres, ce qui contribue à ses propriétés uniques. δ-Décalactone est typiquement un liquide incolore à jaune pâle à température ambiante et est soluble dans des solvants organiques tout en étant moins soluble dans l'eau. Il a des applications non seulement dans l'aromatisation des aliments et la parfumerie, mais aussi dans les formulations cosmétiques en raison de son parfum attrayant. De plus, δ-Décalactone présente une faible toxicité, ce qui le rend adapté à divers produits de consommation. Sa stabilité dans des conditions normales permet son utilisation dans une large gamme de formulations, améliorant l'expérience sensorielle des produits dans lesquels il est incorporé.

Formule : C₁₀H₁₈O₂

InChI : InChI=1S/C10H18O2/c1-2-3-4-6-9-7-5-8-10(11)12-9/h9H,2-8H2,1H3

Code InChI : InChIKey=GHBSPIPJMLAMEP-UHFFFAOYSA-N

SMILES : C(CCCC)C1OC(=O)CCC1

Synonymes :

• (6R)-6-pentyltetrahydro-2H-pyran-2-one
• (6S)-6-pentyltetrahydro-2H-pyran-2-one
• (RS)-δ-Decalactone
• (±)-5-Hydroxydecanoic acid lactone
• (±)-δ-Decanolactone
• 2H-Pyran-2-one, tetrahydro-6-pentyl-
• 5-Decanolide
• 5-Hydroxydecanoic acid δ-lactone
• 5-Hydroxydecanoic acid, delta-lactone
• 5-Pentyl-5-pentanolide
• 6-pentyltetrahydro-2H-pyran-2-one
• Capric acid, δ-hydroxy-, lactone
• Decanoic acid, 5-hydroxy-, δ-lactone
• Decanolide-1,5
• Delta-Decalactona
• Delta-Decalactone
• Delta-amyl-delta-valerolactone
• Dihydrojasmin lactone
• Tetrahydro-6-pentyl-2H-Pyran-2-one
• delta-Decalactone~5-Hydroxydecanoic acid delta lactone
• Δ-Decanolide
• δ-Amyl-δ-valerolactone
• δ-Amylvalerolactone
• δ-Decane lactone
• δ-Pentyl-δ-valerolactone

δ-Decanolactone

CAS : 705-86-2

Formule : C₁₀H₁₈O₂

Degré de pureté : >97.0%(GC)

Couleur et forme : Colorless to Almost colorless clear liquid

Masse moléculaire : 170.25

Ref: 3B-D1416

δ-Decanolactone, 97%

CAS : 705-86-2

Used in pharmaceutical preparations, feed additive, flavorings agent. Also used by food and flavor industries for its coconut fragrance and taste. It is also used as a reagent in the synthesis of ()-Massoilactone (M197600); a chemical component with antibacterial activity found in volatile oils. Thi

Formule : C₁₀H₁₈O₂

Degré de pureté : 97%

Couleur et forme : Clear colorless, Liquid

Masse moléculaire : 170.25

Ref: 02-A11756

6-Pentyltetrahydro-2H-pyran-2-one

CAS : 705-86-2

Formule : C₁₀H₁₈O₂

Degré de pureté : 97%

Couleur et forme : Solid

Masse moléculaire : 170.2487

Ref: IN-DA003MPQ

δ-Decalactone

CAS : 705-86-2

Formule : C₁₀H₁₈O₂

Masse moléculaire : 170.25

Ref: 7W-GL2941

δ-Decalactone

CAS : 705-86-2

δ-Decalactone

Degré de pureté : ≥98%

Masse moléculaire : 170.25g/mol

Ref: 54-BUP18229

δ-Decanolactone

CAS : 705-86-2

δ-Decanolactone

Formule : C₁₀H₁₈O₂

Degré de pureté : 97%

Couleur et forme : colourless liquid

Masse moléculaire : 170.25g/mol

Ref: 54-OR6014

δ-Decalactone

CAS : 705-86-2

δ-Decalactone is found in nonfat dry milks and fruits and with a sweet taste.

Formule : C₁₀H₁₈O₂

Degré de pureté : 99.6%

Couleur et forme : Liquid

Masse moléculaire : 170.25

Ref: TM-T40815

δ-Decalactone

CAS : 705-86-2

Applications δ-Decalactone is a naturally occurring cyclic ester used by food and flavor industries for its coconut fragrance and taste. It is also used as a reagent in the synthesis of (±)-Massoilactone (M197600); a chemical component with antibacterial activity found in volatile oils.
References Schneiderman, D.K., et al.: J. Chem. Educ., 91, 131 (2014); Rali, T., et al.: Molecules, 12, 149 (2007); Zhao, J., et al.: Nat. Prod. Commun., 4, 1491 (2009); Jin, Z., et al.: Med. Plant, 3, 45 (2012)

Formule : C₁₀H₁₈O₂

Couleur et forme : Neat

Masse moléculaire : 170.25

Ref: TR-D212350

6-Pentyltetrahydro-2H-pyran-2-one

CAS : 705-86-2

Formule : C₁₀H₁₈O₂

Degré de pureté : 95%

Couleur et forme : Liquid

Masse moléculaire : 170.252

Ref: 10-F235502

δ-Decalactone

CAS : 705-86-2

Delta decalactone is an aliphatic hydrocarbon with a boiling point of 118°C. It has a potent inhibitory effect on lung fibroblasts. In addition, delta decalactone can be used as a control agent for the preparation of sodium hydroxide solution. As a chiral compound, delta decalactone is useful in the synthesis of glycol ethers and fatty acids. This compound also has been shown to be potent inducers of liver enzymes such as cytochrome P450 and glutathione reductase in Sprague-Dawley rats.

Formule : C₁₀H₁₈O₂

Degré de pureté : Min. 95%

Couleur et forme : Clear Liquid

Masse moléculaire : 170.25 g/mol

Ref: 3D-FD03008