CAS 71199-29-6

Néobétanine

Description :

Néobétanine, avec le numéro CAS 71199-29-6, est un composé naturellement présent classé comme un dérivé de la bétaïne. Il est principalement connu pour son rôle dans divers processus biologiques et ses applications potentielles dans l'agriculture et les industries alimentaires. Néobétanine se caractérise par sa structure zwitterionique, qui lui permet d'agir comme un osmoprotecteur, aidant les organismes à maintenir l'intégrité cellulaire dans des conditions de stress telles qu'une forte salinité ou la sécheresse. Ce composé est soluble dans l'eau, ce qui améliore sa biodisponibilité et son efficacité dans les systèmes biologiques. De plus, Néobétanine présente des propriétés antioxydantes, contribuant à ses potentiels bienfaits pour la santé. Sa présence dans certaines plantes suggère un rôle dans le métabolisme végétal et la réponse au stress. La recherche sur Néobétanine est en cours, se concentrant sur ses applications pour améliorer la résilience des cultures et ses effets thérapeutiques potentiels sur la santé humaine. Dans l'ensemble, Néobétanine est un composé d'intérêt en raison de ses propriétés multifonctionnelles et de son importance dans des contextes écologiques et de santé.

Formule : C₂₄H₂₄N₂O₁₃

InChI : InChI=1S/C24H24N2O13/c27-8-17-18(29)19(30)20(31)24(39-17)38-16-6-10-5-14(23(36)37)26(13(10)7-15(16)28)2-1-9-3-11(21(32)33)25-12(4-9)22(34)35/h1-4,6-7,14,17-20,24,27-31H,5,8H2,(H,32,33)(H,34,35)(H,36,37)/b2-1+/t14-,17+,18+,19-,20+,24+/m0/s1

Code InChI : InChIKey=JGRJFJIJVQCUMW-HQSRNOONSA-N

SMILES : C(=C/C=1C=C(C(O)=O)N=C(C(O)=O)C1)\N2C=3C(C[C@H]2C(O)=O)=CC(O[C@@H]4O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]4O)=C(O)C3

Synonymes :

• Neobetanin
• 2,6-Pyridinedicarboxylic acid, 4-[(1E)-2-[(2S)-2-carboxy-5-(β-D-glucopyranosyloxy)-2,3-dihydro-6-hydroxy-1H-indol-1-yl]ethenyl]-
• Neobetanine
• 2,6-Pyridinedicarboxylic acid, 4-[2-[2-carboxy-5-(β-D-glucopyranosyloxy)-2,3-dihydro-6-hydroxy-1H-indol-1-yl]ethenyl]-, [S-(E)]-
• 4-[(1E)-2-[(2S)-2-Carboxy-5-(β-D-glucopyranosyloxy)-2,3-dihydro-6-hydroxy-1H-indol-1-yl]ethenyl]-2,6-pyridinedicarboxylic acid

Neobetanin

CAS : 71199-29-6

Neobetanin is a naturally occurring pigment, which is a type of betalain compound derived primarily from beetroot (Beta vulgaris). As a phytochemical, its molecular structure possesses characteristic conjugated double bonds that confer both distinct coloration and free radical scavenging abilities.

Formule : C₂₄H₂₄N₂O₁₃

Degré de pureté : Min. 95%

Couleur et forme : Powder

Masse moléculaire : 548.45 g/mol

Ref: 3D-XN180400