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CAS 71431-35-1

:

1,1'-(2-Hydroxy-1,3-propanediyl) diheptadécanoate

Description :
1,1'-(2-Hydroxy-1,3-propanediyl) diheptadécanoate, également connu sous son numéro CAS 71431-35-1, est un composé ester caractérisé par ses longues chaînes d'hydrocarbures et un groupe hydroxyle. Cette substance présente deux moieties d'heptadécanoate (acide gras C17) liées par un squelette de glycérol, ce qui contribue à sa nature amphiphile. La présence du groupe hydroxyle améliore sa solubilité dans les solvants polaires, tandis que les longues chaînes hydrophobes offrent une compatibilité avec les environnements non polaires. Ce composé est généralement utilisé dans diverses applications, y compris comme émulsifiant, tensioactif ou dans la formulation de produits de soin personnel en raison de sa capacité à stabiliser les mélanges d'huile et d'eau. Ses propriétés physiques, telles que le point de fusion et le point d'ébullition, sont influencées par la longueur des chaînes d'acides gras et le degré de saturation. De plus, il peut présenter une faible toxicité et une biodégradabilité, ce qui le rend adapté à une utilisation dans des formulations respectueuses de l'environnement. Dans l'ensemble, sa structure unique permet diverses applications tant dans les produits industriels que de consommation.
Formule :C37H72O5
InChI :InChI=1S/C37H72O5/c1-3-5-7-9-11-13-15-17-19-21-23-25-27-29-31-36(39)41-33-35(38)34-42-37(40)32-30-28-26-24-22-20-18-16-14-12-10-8-6-4-2/h35,38H,3-34H2,1-2H3
Code InChI :InChIKey=WDSOLIGXMKFAGU-UHFFFAOYSA-N
SMILES :C(COC(CCCCCCCCCCCCCCCC)=O)(COC(CCCCCCCCCCCCCCCC)=O)O
Synonymes :
  • Heptadecanoic acid, 2-hydroxy-1,3-propanediyl ester
  • 1,1′-(2-Hydroxy-1,3-propanediyl) diheptadecanoate
  • Heptadecanoic acid, 1,1′-(2-hydroxy-1,3-propanediyl) ester
Trier par
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2 produits concernés.