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CAS 71448-29-8

:

N-tétradécanoyl-alanine

Description :
N-tétradécanoyl-alanine est un composé synthétique qui appartient à la classe des dérivés d'acides gras, spécifiquement un acide aminé acylé. Il se caractérise par la présence d'un groupe tétradécanoïque, qui est un acide gras à chaîne longue (acide tétradécanoïque ou acide myristique) lié à l'acide aminé alanine. Cette structure confère des propriétés uniques à la molécule, telles qu'une hydrophobicité accrue en raison de la longue chaîne d'hydrocarbures, ce qui peut influencer sa solubilité et son interaction avec les membranes biologiques. N-tétradécanoyl-alanine peut présenter des propriétés tensioactives et peut être impliqué dans divers processus biochimiques, y compris la dynamique des membranes et les interactions protéiques. Ses applications peuvent s'étendre à des domaines tels que la biochimie, la pharmacie et la science des matériaux, où il peut servir de composé modèle pour étudier les interactions lipides-protéines ou comme agent potentiel de délivrance de médicaments. Comme de nombreux acides aminés acylés, son comportement dans les systèmes biologiques peut être influencé par des facteurs tels que le pH, la température et la présence d'autres biomolécules.
Formule :C17H33NO3
InChI :InChI=1/C17H33NO3/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-16(19)18-15(2)17(20)21/h15H,3-14H2,1-2H3,(H,18,19)(H,20,21)/t15-/m0/s1
SMILES :CCCCCCCCCCCCCC(=N[C@@H](C)C(=O)O)O
Trier par

Degré de pureté (%)
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3 produits concernés.