Ethyl 3-oxoeicosanoate, with the CAS number 7146-82-9, is an ester derived from eicosanoic acid and ethanol. This compound features a long hydrocarbon chain, which contributes to its hydrophobic characteristics, making it less soluble in water but more soluble in organic solvents. Ethyl 3-oxoeicosanoate is characterized by the presence of a ketone functional group (the 3-oxo group) within its structure, which can influence its reactivity and interactions with other molecules. This compound is typically used in various applications, including as a flavoring agent, fragrance component, or in the synthesis of other chemical compounds. Its properties may include a relatively high boiling point due to the long carbon chain, and it may exhibit moderate volatility. Additionally, the presence of the ketone group can impart specific chemical reactivity, making it useful in organic synthesis. Overall, ethyl 3-oxoeicosanoate is a versatile compound with applications in both industrial and research settings.

Ethyl 3-oxoeicosanoate

Éthyl 3-oxoeicosanoate, avec le numéro CAS 7146-82-9, est un ester dérivé de l'acide eicosanoïque et de l'éthanol. Ce composé présente une longue chaîne d'hydrocarbures, ce qui contribue à ses caractéristiques hydrophobes, le rendant moins soluble dans l'eau mais plus soluble dans les solvants organiques. Éthyl 3-oxoeicosanoate se caractérise par la présence d'un groupe fonctionnel cétone (le groupe 3-oxo) au sein de sa structure, ce qui peut influencer sa réactivité et ses interactions avec d'autres molécules. Ce composé est généralement utilisé dans diverses applications, notamment comme agent aromatisant, composant de parfum ou dans la synthèse d'autres composés chimiques. Ses propriétés peuvent inclure un point d'ébullition relativement élevé en raison de la longue chaîne de carbone, et il peut présenter une volatilité modérée. De plus, la présence du groupe cétone peut conférer une réactivité chimique spécifique, le rendant utile dans la synthèse organique. Dans l'ensemble, Éthyl 3-oxoeicosanoate est un composé polyvalent avec des applications tant dans des contextes industriels que de recherche.

7146-82-9: Éthyl 3-oxoeicosanoate, avec le numéro CAS 7146-82-9, est un ester dérivé de l'acide eicosanoïque et de l'éthanol. Ce composé présente une longue chaîne d'hydrocarbures, ce qui contribue à ses caractéristiques hydrophobes, le rendant moins soluble dans l'eau mais plus soluble dans les solvants organiques. Éthyl 3-oxoeicosanoate se caractérise par la présence d'un groupe fonctionnel cétone (le groupe 3-oxo) au sein de sa structure, ce qui peut influencer sa réactivité et ses interactions avec d'autres molécules. Ce composé est généralement utilisé dans diverses applications, notamment comme agent aromatisant, composant de parfum ou dans la synthèse d'autres composés chimiques. Ses propriétés peuvent inclure un point d'ébullition relativement élevé en raison de la longue chaîne de carbone, et il peut présenter une volatilité modérée. De plus, la présence du groupe cétone peut conférer une réactivité chimique spécifique, le rendant utile dans la synthèse organique. Dans l'ensemble, Éthyl 3-oxoeicosanoate est un composé polyvalent avec des applications tant dans des contextes industriels que de recherche.