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CAS 7147-29-7

:

méthyl 13-hydroxytridécanoate

Description :
méthyl 13-hydroxytridécanoate est un ester dérivé de l'acide tridécanoïque et du méthanol, caractérisé par la présence d'un groupe hydroxyle à la position 13 du carbone de la chaîne d'acides gras. Ce composé apparaît généralement sous la forme d'un liquide incolore à jaune pâle avec une odeur grasse. Il est soluble dans des solvants organiques mais a une solubilité limitée dans l'eau en raison de sa longue chaîne carbonée hydrophobe. La présence du groupe hydroxyle confère certaines caractéristiques polaires, qui peuvent influencer sa réactivité et ses interactions avec d'autres substances. méthyl 13-hydroxytridécanoate peut être utilisé dans diverses applications, y compris comme intermédiaire dans la synthèse organique, dans la formulation de tensioactifs ou dans la production de biodiesel. Ses propriétés, telles que le point de fusion, le point d'ébullition et la densité, peuvent varier en fonction des conditions spécifiques et de la pureté de l'échantillon. Comme de nombreux dérivés d'acides gras, il peut présenter une activité biologique, ce qui le rend intéressant dans des domaines tels que la biochimie et la pharmacologie.
Formule :C14H28O3
InChI :InChI=1/C14H28O3/c1-17-14(16)12-10-8-6-4-2-3-5-7-9-11-13-15/h15H,2-13H2,1H3
Trier par

Degré de pureté (%)
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1 produits concernés.