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CAS 71772-51-5

:

méso-Astaxanthine

Description :
méso-Astaxanthine est un caroténoïde, spécifiquement un xanthophylle, connu pour sa couleur rouge-orange vibrante, que l'on trouve principalement dans diverses algues, levures et fruits de mer, comme les crevettes et le saumon. C'est un stéréoisomère de l'astaxanthine, distingué par sa structure moléculaire unique qui comprend une série de doubles liaisons conjuguées, contribuant à ses fortes propriétés antioxydantes. méso-Astaxanthine est reconnu pour ses potentiels bienfaits pour la santé, y compris des effets anti-inflammatoires et un soutien pour la santé oculaire, la protection de la peau et la fonction immunitaire. Sa formule chimique reflète un agencement complexe d'atomes de carbone, d'hydrogène et d'oxygène, ce qui lui permet d'interagir efficacement avec la lumière et les systèmes biologiques. La substance est souvent étudiée pour ses applications dans les compléments alimentaires et les aliments fonctionnels, ainsi que dans les cosmétiques en raison de ses qualités photoprotectrices. De plus, méso-Astaxanthine suscite un intérêt dans la recherche liée à ses effets thérapeutiques potentiels dans diverses conditions de santé, ce qui en fait un composé significatif tant dans les contextes nutritionnels que pharmaceutiques.
Formule :C40H52O4
InChI :InChI=1/C40H52O4/c1-27(17-13-19-29(3)21-23-33-31(5)37(43)35(41)25-39(33,7)8)15-11-12-16-28(2)18-14-20-30(4)22-24-34-32(6)38(44)36(42)26-40(34,9)10/h11-24,35-36,41-42H,25-26H2,1-10H3/b12-11+,17-13+,18-14+,23-21+,24-22+,27-15+,28-16+,29-19+,30-20+/t35-,36+
Code InChI :InChIKey=MQZIGYBFDRPAKN-GNBIBNSWNA-N
SMILES :C(=C/C(=C/C=C/C(=C/C=C/C=C(/C=C/C=C(/C=C/C=1C(C)(C)C[C@H](O)C(=O)C1C)\C)\C)/C)/C)\C=2C(C)(C)C[C@@H](O)C(=O)C2C
Synonymes :
  • (3R,3'S)-Astaxanthin
  • (3R,3'S)-all-trans-Astaxanthin
  • (3R,3′S)-3,3′-Dihydroxy-β,β-carotene-4,4′-dione
  • (3R,3′S)-Astaxanthin
  • (3R,3′S)-all-trans-Astaxanthin
  • (3S,3'R)-4-Ketozeaxanthin
  • (3S,3′R)-4-Ketozeaxanthin
  • meso-Astaxanthin
  • trans-(3R,3'S)-Astaxanthin
  • trans-(3R,3′S)-Astaxanthin
  • β,β-Carotene-4,4′-dione, 3,3′-dihydroxy-, (3R,3′S)-
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