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CAS 72025-18-4

:

méthyl myristélaïdate

Description :
méthyl myristélaïdate est un ester dérivé de l'acide myristélaïque et du méthanol. Il se caractérise par sa structure chimique, qui comprend une longue chaîne d'hydrocarbures, ce qui en fait un ester méthylique d'acide gras. Ce composé apparaît généralement sous la forme d'un liquide incolore à jaune pâle avec une odeur douce. méthyl myristélaïdate est connu pour sa faible viscosité et sa stabilité relativement élevée, ce qui le rend adapté à diverses applications, y compris son utilisation comme lubrifiant, tensioactif ou dans des formulations cosmétiques. Sa nature hydrophobe lui permet d'interagir efficacement avec les huiles et les graisses, tandis que son groupe fonctionnel ester fournit un certain degré de polarité. De plus, il est soluble dans des solvants organiques mais a une solubilité limitée dans l'eau. Ce composé suscite de l'intérêt dans les domaines de la biochimie et des sciences des matériaux, en particulier pour son utilisation potentielle dans la production de biodiesel et comme composé modèle pour étudier le comportement des lipides. Les données de sécurité doivent être consultées pour les directives de manipulation et d'exposition, comme pour toute substance chimique.
Formule :C15H28O2
InChI :InChI=1/C15H28O2/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15(16)17-2/h6-7H,3-5,8-14H2,1-2H3/b7-6+
Synonymes :
  • Myristelaidic Acid Methyl Ester
  • methyl (9E)-tetradec-9-enoate
Trier par
Degré de pureté (%)
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3 produits concernés.