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CAS 7212-91-1

:

(3beta,24Z)-stigmasta-7,24(28)-diène-3-ol

Description :
(3beta,24Z)-stigmasta-7,24(28)-diène-3-ol, avec le numéro CAS 7212-91-1, est un phytostérol, un type de stérol d'origine végétale qui joue un rôle significatif dans les membranes cellulaires des plantes et possède diverses activités biologiques. Ce composé présente un squelette stéroïdien avec plusieurs doubles liaisons, spécifiquement aux positions 7 et 24(28), et un groupe hydroxyle à la position 3, ce qui contribue à sa nature amphipathique. Sa configuration structurelle inclut une double liaison dans la configuration Z (cis) à la position 24, ce qui influence ses propriétés physiques et ses interactions biologiques. Les phytostérols comme ce composé sont connus pour leurs effets de réduction du cholestérol chez les humains et sont souvent incorporés dans des aliments fonctionnels et des suppléments alimentaires. De plus, ils présentent des propriétés antioxydantes et peuvent avoir des effets anti-inflammatoires. La présence du groupe hydroxyle améliore sa solubilité dans les solvants organiques, ce qui le rend utile dans diverses applications, y compris les cosmétiques et les produits pharmaceutiques. Dans l'ensemble, (3beta,24Z)-stigmasta-7,24(28)-diène-3-ol est un composé significatif tant en biologie végétale que dans les applications potentielles pour la santé.
Formule :C29H48O
InChI :InChI=1/C29H48O/c1-7-21(19(2)3)9-8-20(4)25-12-13-26-24-11-10-22-18-23(30)14-16-28(22,5)27(24)15-17-29(25,26)6/h7,11,19-20,22-23,25-27,30H,8-10,12-18H2,1-6H3/b21-7-/t20-,22?,23+,25-,26+,27+,28+,29-/m1/s1
Synonymes :
  • stigmasta-7,24(28)-dien-3-ol, (3β,24Z)-
  • (3β,24Z)-stigmasta-7,24(28)-dien-3-ol
Trier par
Degré de pureté (%)
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4 produits concernés.