CAS 7235-40-7

β-Carotène

Description :

β-Carotène est un composé organique qui se trouve naturellement, classé comme un caroténoïde, qui est un type de pigment présent dans diverses plantes et fruits. Il est connu pour sa couleur orange vibrante et est un précurseur de la vitamine A, jouant un rôle crucial dans la santé humaine, en particulier dans la vision et la fonction immunitaire. Chimiquement, β-Carotène est un hydrocarbure avec la formule moléculaire C40H56, caractérisé par une longue chaîne de doubles liaisons conjuguées qui contribuent à ses propriétés antioxydantes. Il est insoluble dans l'eau mais soluble dans des solvants organiques, tels que les huiles et les alcools. β-Carotène se trouve couramment dans les carottes, les patates douces et les légumes à feuilles, et est souvent utilisé comme complément alimentaire et agent colorant alimentaire. Sa stabilité peut être affectée par la lumière, la chaleur et l'oxygène, ce qui peut entraîner une dégradation. En plus de ses bienfaits nutritionnels, β-Carotène est également étudié pour ses effets protecteurs potentiels contre certaines maladies en raison de ses capacités antioxydantes.

Formule : C₄₀H₅₆

InChI : InChI=1S/C40H56/c1-31(19-13-21-33(3)25-27-37-35(5)23-15-29-39(37,7)8)17-11-12-18-32(2)20-14-22-34(4)26-28-38-36(6)24-16-30-40(38,9)10/h11-14,17-22,25-28H,15-16,23-24,29-30H2,1-10H3/b12-11+,19-13+,20-14+,27-25+,28-26+,31-17+,32-18+,33-21+,34-22+

Code InChI : InChIKey=OENHQHLEOONYIE-JLTXGRSLSA-N

SMILES : C(=C/C(=C/C=C/C(=C/C=C/C=C(/C=C/C=C(/C=C/C=1C(C)(C)CCCC1C)\C)\C)/C)/C)\C=2C(C)(C)CCCC2C

Synonymes :

• (9Cis,13Cis)-Beta,Beta-Carotene
• (all-E)-1,1'-(3,7,12,16-Tetramethyl-1,3,5,7,9,11,13,15,17-octadecanonaene-1,18-diyl)bis[2,6,6-trimethylcyclohexene]
• -Carotene
• Beta,Beta-Carotene
• BetaVit
• Betacarotene
• CAROTENE, β-, TRANS-
• Carofertin
• Carotaben
• Caroten Base 35468
• Carotene Base 80
• Carotene Base 80S
• Carotene Base 80SV
• Carotin
• Ci 40800
• CoroCare
• Cyclohexene, 1,1'-(3,7,12,16-tetramethyl-1,3,5,7,9,11,13,15,17-octadecanonaene-1,18-diyl)bis[2,6,6-trimethyl-, (all-E)-
• Food Orange 5
• Kpmk
• Lucaratin
• Lucarotin
• Lucarotin 10CWD/O
• Lucarotin 20MCT
• Lucarotin 30SUN
• Lurotin
• Nsc 62794
• Provatene
• Provatenol
• Provitanin A
• Rovimix β-carotene
• Serlabo
• Solatene
• all-E-β-Carotene
• all-trans-beta,beta-Carotene
• all-trans-β-Carotene
• beta, beta-all-trans-Carotene
• Β,Β-Caroteno
• β,β-Carotin
• β-, β-CAROTENE
• β-Carotene
• β-Carotene, all-trans-

ß-Carotene extrapure, 90%

CAS : 7235-40-7

Formule : C₄₀H₅₆

Degré de pureté : min. 90%

Couleur et forme : Orange red, Crystalline powder, Clear

Masse moléculaire : 536.87

Ref: SR-85641

β-Carotene - >95%

CAS : 7235-40-7

beta-Carotene - >95% is a high-purity carotenoid compound, which is a naturally occurring pigment found in plants and fruits. This compound is primarily sourced from natural plant derivatives, such as carrots, sweet potatoes, and other colorful vegetables and fruits, where it functions as a photosynthetic pigment. The mode of action of beta-Carotene lies in its ability to convert enzymatically into retinol (vitamin A) in the human body, a crucial component for vision, immune function, and skin health.

Formule : C₄₀H₅₆

Degré de pureté : >95%

Masse moléculaire : 536.87 g/mol

Ref: 3D-XC175229