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CAS 72666-14-9

:

3-(3,4-dihydroxyphényl)-1-(2,3,4-trihydroxyphényl)propan-1-one

Description :
3-(3,4-dihydroxyphényl)-1-(2,3,4-trihydroxyphényl)propan-1-one, également connu sous son numéro CAS 72666-14-9, est un composé polyphénolique qui présente des propriétés antioxydantes notables. Cette substance possède une structure de propanone substituée par deux groupes phénoliques, chacun contenant plusieurs groupes fonctionnels hydroxyles (-OH), qui contribuent à sa réactivité et à sa capacité à piéger les radicaux libres. La présence de ces groupes hydroxyles améliore sa solubilité dans les solvants polaires et augmente son potentiel d'activité biologique. Ce composé suscite de l'intérêt dans divers domaines, y compris la chimie médicinale et la science des aliments, en raison de ses potentiels bienfaits pour la santé, tels que des effets anti-inflammatoires et neuroprotecteurs. De plus, ses caractéristiques structurelles peuvent lui permettre d'interagir avec divers cibles biologiques, en faisant un sujet de recherche pour des applications thérapeutiques. Cependant, d'autres études sont nécessaires pour élucider pleinement ses mécanismes d'action et ses utilisations potentielles dans la gestion de la santé et des maladies.
Formule :C15H14O6
InChI :InChI=1/C15H14O6/c16-10(9-3-6-12(18)15(21)14(9)20)4-1-8-2-5-11(17)13(19)7-8/h2-3,5-7,17-21H,1,4H2
SMILES :C(CC(=O)c1ccc(c(c1O)O)O)c1ccc(c(c1)O)O
Synonymes :
  • 1-Propanone, 3-(3,4-Dihydroxyphenyl)-1-(2,3,4-Trihydroxyphenyl)-
  • 3-(3,4-Dihydroxyphenyl)-1-(2,3,4-trihydroxyphenyl)-1-propanone
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1 produits concernés.
  • 2',3',4',3,4-Pentahydroxydihydrochalcone
    Biosynth
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    2',3',4',3,4-Pentahydroxydihydrochalcone

    CAS :
    <p>2',3',4',3,4-Pentahydroxydihydrochalcone is a non-nutritive sweetening agent, which is derived from the natural flavonoid naringin found in citrus fruits. Its mode of action involves the selective binding to taste receptors, particularly activating the sweetness receptors, thereby imparting an enhanced sweetness perception even at low concentrations. This interaction with the sweet-taste receptors is well-characterized, as the compound mimics the spatial configuration necessary to trigger the sweetness signal transduction pathway.</p>
    Formule :C15H14O6
    Degré de pureté :Min. 95%
    Masse moléculaire :290.27 g/mol

    Ref: 3D-FP157183

    ne
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