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CAS 72943-88-5

:

Octadécyl (E)-p-coumarate

Description :
Octadécyl (E)-p-coumarate est un ester dérivé de l'acide p-coumarique et de l'octadecanol, caractérisé par sa longue chaîne alkylique hydrophobe et une structure phénolique. Ce composé apparaît généralement sous forme de solide cireux ou de liquide visqueux, selon la température, et est connu pour sa faible solubilité dans l'eau en raison de la longue chaîne carbonée, tout en étant plus soluble dans les solvants organiques. Il présente des propriétés associées à la lipophilie et à une activité antioxydante potentielle, ce qui le rend intéressant dans diverses applications, y compris les cosmétiques, la conservation des aliments et comme additif potentiel dans les formulations polymères. La présence du groupe p-cumarate peut conférer une certaine activité biologique, car les composés dérivés de l'acide coumarique sont souvent étudiés pour leurs rôles dans la défense des plantes et leurs potentiels bienfaits pour la santé. De plus, la stabilité et la réactivité du composé peuvent être influencées par des facteurs environnementaux tels que le pH et la température, qui sont des considérations importantes dans ses applications pratiques. Dans l'ensemble, Octadécyl (E)-p-coumarate représente un produit chimique polyvalent avec une utilité potentielle dans plusieurs domaines.
Formule :C27H44O3
InChI :InChI=1S/C27H44O3/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-24-30-27(29)23-20-25-18-21-26(28)22-19-25/h18-23,28H,2-17,24H2,1H3/b23-20+
Code InChI :InChIKey=SXXOKKBSVARFFB-BSYVCWPDSA-N
SMILES :C(=C/C(OCCCCCCCCCCCCCCCCCC)=O)\C1=CC=C(O)C=C1
Synonymes :
  • 2-Propenoic acid, 3-(4-hydroxyphenyl)-, octadecyl ester, (2E)-
  • p-Coumaric acid octadecyl
  • 2-Propenoic acid, 3-(4-hydroxyphenyl)-, octadecyl ester, (E)-
  • Octadecyl (E)-p-coumarate
  • Octadecyl p-coumarate
Trier par
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4 produits concernés.