CAS 730-46-1

γ-Palmitolactone

Description :

γ-Palmitolactone, également connu sous le nom de 1-hexadécanolide, est un ester cyclique dérivé de l'acide palmitique. Il présente un anneau de lactone à six membres, ce qui contribue à ses propriétés chimiques uniques. Ce composé est généralement un liquide incolore à jaune pâle avec une texture cireuse et une odeur douce et grasse. Il est soluble dans des solvants organiques tels que l'éthanol et l'éther, mais a une solubilité limitée dans l'eau. γ-Palmitolactone est connu pour ses applications dans l'industrie des parfums et des arômes, où il est utilisé pour impartir des notes crémeuses et grasses dans diverses formulations. De plus, il a des utilisations potentielles dans les produits cosmétiques en raison de ses propriétés émollientes. Le composé est stable dans des conditions normales, mais peut subir une hydrolyse en présence d'eau, entraînant la formation d'acide palmitique. Comme de nombreuses lactones, γ-Palmitolactone peut participer à diverses réactions chimiques, y compris la polymérisation et l'estérification, ce qui en fait un élément de construction polyvalent dans la synthèse organique. Les données de sécurité doivent être consultées pour les directives de manipulation et d'exposition, comme pour toute substance chimique.

Formule : C₁₆H₃₀O₂

InChI : InChI=1S/C16H30O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-15-13-14-16(17)18-15/h15H,2-14H2,1H3

Code InChI : InChIKey=SRIFJCOBFTWCTM-UHFFFAOYSA-N

SMILES : C(CCCCCCCCCCC)C1OC(=O)CC1

Synonymes :

• 2(3H)-Furanone, 5-dodecyldihydro-
• 5-Dodecyldihydro-2(3H)-furanone
• 5-Dodecyloxolan-2-one
• Hexadecan-4-olide
• Hexadecanoic acid, 4-hydroxy-, γ-lactone
• NSC 33746
• Palmitic acid, γ-hydroxy-, lactone
• γ-Hexadecalactone
• γ-Palmitolactone

5-Dodecyldihydro-2(3H)-furanone

CAS : 730-46-1

Formule : C₁₆H₃₀O₂

Degré de pureté : 98%

Couleur et forme : Solid

Masse moléculaire : 254.4082

Ref: IN-DA003ADT

5-Dodecyldihydrofuran-2(3H)-one

CAS : 730-46-1

5-Dodecyldihydrofuran-2(3H)-one

Degré de pureté : 98%

Masse moléculaire : 254.41g/mol

Ref: 54-OR1063380

5-Dodecyldihydro-2(3H)-Furanone

CAS : 730-46-1

Applications 5-dodecyldihydro-2(3H)-Furanone, is a volatile organic compound produced by cooking meats and oils.
References Schauer, J., et al.: Environmental Science and Technology, 33, 1566 (1999)

Formule : C₁₆H₃₀O₂

Couleur et forme : White To Light Beige

Masse moléculaire : 254.41

Ref: TR-D525920

5-Dodecyldihydro-2(3H)-furanone

CAS : 730-46-1

Please enquire for more information about 5-Dodecyldihydro-2(3H)-furanone including the price, delivery time and more detailed product information at the technical inquiry form on this page

Formule : C₁₆H₃₀O₂

Degré de pureté : Min. 95%

Masse moléculaire : 254.41 g/mol

Ref: 3D-AAA73046