CAS 7362-37-0

Acide sinapique

Description :

Acide sinapique est un composé phénolique caractérisé par sa structure aromatique, qui comprend un groupe méthoxy et un groupe vinyle. C'est un dérivé de l'acide sinapique, distingué par la configuration trans de sa double liaison. Ce composé se trouve généralement dans diverses plantes et est connu pour son rôle dans les mécanismes de défense des plantes et comme précurseur dans la biosynthèse de la lignine. Acide sinapique présente des propriétés antioxydantes, qui contribuent à ses potentiels bienfaits pour la santé, y compris des effets anti-inflammatoires et antimicrobiens. Il est soluble dans des solvants organiques et a une solubilité limitée dans l'eau, ce qui le rend plus accessible dans des environnements non polaires. Le composé est souvent étudié pour ses applications en science alimentaire, en particulier pour améliorer la stabilité et la qualité nutritionnelle des produits alimentaires. De plus, Acide sinapique suscite de l'intérêt dans le domaine des sciences des matériaux pour son utilisation potentielle dans le développement de biopolymères et d'autres matériaux durables. Dans l'ensemble, sa structure chimique unique et ses propriétés bénéfiques font de Acide sinapique un sujet de recherche significatif dans diverses disciplines scientifiques.

Formule : C₁₁H₁₂O₅

InChI : InChI=1S/C11H12O5/c1-15-8-5-7(3-4-10(12)13)6-9(16-2)11(8)14/h3-6,14H,1-2H3,(H,12,13)/b4-3+

Code InChI : InChIKey=PCMORTLOPMLEFB-ONEGZZNKSA-N

SMILES : O(C)C1=C(O)C(OC)=CC(/C=C/C(O)=O)=C1

Synonymes :

• 2-Propenoic acid, 3-(4-hydroxy-3,5-dimethoxyphenyl)-, (2E)-
• Cinnamic acid, 4-hydroxy-3,5-dimethoxy-, (E)-
• 3,5-Dimethoxy-4-hydroxy-trans-cinnamic acid
• (2E)-3-(4-Hydroxy-3,5-dimethoxyphenyl)-2-propenoic acid
• 2-Propenoic acid, 3-(4-hydroxy-3,5-dimethoxyphenyl)-, (E)-

trans-Sinapic acid

CAS : 7362-37-0

Formule : C₁₁H₁₂O₅

Degré de pureté : 95%

Couleur et forme : Solid

Masse moléculaire : 224.2100

Ref: IN-DA008QEW

Sinapic acid

CAS : 7362-37-0

Formule : C₁₁H₁₂O₅

Couleur et forme : Neat

Masse moléculaire : 224.21

Ref: 04-C16970300

Trans-sinapic acid

CAS : 7362-37-0

Carboxylic acid with additional oxygen functions

Formule : C₁₁H₁₂O₅

Degré de pureté : ≥ 95.0 % (HPLC)

Couleur et forme : Powder

Masse moléculaire : 224.21

Ref: 5G-80007

(2E)-3-(4-Hydroxy-3,5-dimethoxyphenyl)-2-propenoic Acid

Produit contrôlé

CAS : 7362-37-0

Stability Light Sensitive
Applications (2E)-3-(4-Hydroxy-3,5-dimethoxyphenyl)-2-propenoic Acid, is a reagent used as an analytical standard.

Formule : C₁₁H₁₂O₅

Couleur et forme : Neat

Masse moléculaire : 224.21

Ref: TR-H805280

trans-Sinapic acid

CAS : 7362-37-0

Trans-Sinapic acid is an organic compound with the formula HOCHC(OH)CHCOH. It is a white solid that is soluble in water and ethanol. Trans-Sinapic acid is found in plants, such as the leaves of Vitexin, and has been shown to have various pharmacological activities including anti-inflammatory and anticholinesterase properties. Trans-Sinapic acid also has been shown to be a potent inhibitor of acetylcholinesterase (AChE) activity. AChE inhibitors are used clinically as treatments for Alzheimer's disease and other conditions involving memory loss and cognitive decline. Trans-Sinapic acid binds to AChE with high affinity and inhibits its ability to break down acetylcholine, thereby increasing its concentration at nerve junctions. This may lead to improvement in symptoms associated with Alzheimer's disease, such as memory loss and cognitive decline.

Formule : C₁₁H₁₂O₅

Degré de pureté : Min. 95%

Couleur et forme : Powder

Masse moléculaire : 224.21 g/mol

Ref: 3D-HAA36237