CAS 7367-90-0

Éthyl 3-hydroxyoctanoate

Description :

Éthyl 3-hydroxyoctanoate, avec le numéro CAS 7367-90-0, est un ester dérivé de l'acide octanoïque et de l'éthanol. Il se caractérise par sa structure moléculaire, qui comprend une longue chaîne d'hydrocarbures, contribuant à ses propriétés hydrophobes. Ce composé apparaît généralement sous la forme d'un liquide incolore à jaune pâle avec une odeur agréable et fruitée, ce qui le rend utile dans les applications de saveur et de parfum. Éthyl 3-hydroxyoctanoate est soluble dans des solvants organiques mais a une solubilité limitée dans l'eau en raison de sa nature hydrophobe. Il est connu pour sa stabilité dans des conditions normales, bien qu'il puisse subir une hydrolyse en présence d'acides ou de bases fortes. Le composé est souvent étudié pour ses applications potentielles dans l'industrie alimentaire, ainsi que dans la synthèse d'autres composés chimiques. De plus, il peut présenter une activité biologique, ce qui le rend intéressant dans divers domaines de recherche, y compris la pharmacie et la biochimie. Les données de sécurité doivent être consultées pour les directives de manipulation et d'exposition, comme pour toute substance chimique.

Formule : C₁₀H₂₀O₃

InChI : InChI=1S/C10H20O3/c1-3-5-6-7-9(11)8-10(12)13-4-2/h9,11H,3-8H2,1-2H3

Code InChI : InChIKey=VGWUJHSTGYCXQQ-UHFFFAOYSA-N

SMILES : C(C(CCCCC)O)C(OCC)=O

Synonymes :

• Caprylic acid, β-hydroxy-, ethyl ester
• Octanoic acid, 3-hydroxy-, ethyl ester
• Ethyl 3-hydroxyoctanoate

Ethyl 3-hydroxyoctanoate

CAS : 7367-90-0

Formule : C₁₀H₂₀O₃

Degré de pureté : 98%

Couleur et forme : Liquid

Masse moléculaire : 188.2640

Ref: IN-DA005XYS

Ethyl 3-hydroxyoctanoate

CAS : 7367-90-0

Ethyl 3-hydroxyoctanoate

Degré de pureté : 98%

Masse moléculaire : 188.27g/mol

Ref: 54-OR1068143

Ethyl 3-hydroxyoctanoate

CAS : 7367-90-0

Degré de pureté : 98%

Masse moléculaire : 188.2669983

Ref: 10-F673150

Ethyl 3-Hydroxyoctanoate

Produit contrôlé

CAS : 7367-90-0

Applications Ethyl 3-Hydroxyoctanoate is used in manufacturing process for abrasion-resistant nano heat insulation film.
References Ye, X., et al.: Faming Zhuanli Shenqing, (2019);

Formule : C₁₀H₂₀O₃

Couleur et forme : Neat

Masse moléculaire : 188.264

Ref: TR-E762163