2-Acetyl-4,5-dimethylfuran is an organic compound characterized by its furan ring structure, which is a five-membered aromatic ring containing one oxygen atom. This compound features two methyl groups at the 4 and 5 positions and an acetyl group at the 2 position, contributing to its unique chemical properties and reactivity. It is typically a colorless to pale yellow liquid with a sweet, caramel-like odor, making it of interest in flavor and fragrance applications. The presence of the acetyl group enhances its reactivity, allowing it to participate in various chemical reactions, including condensation and oxidation. 2-Acetyl-4,5-dimethylfuran is soluble in organic solvents and has limited solubility in water, which is common for many furan derivatives. Its molecular structure allows for potential applications in organic synthesis and as a building block in the production of more complex molecules. Safety data indicates that it should be handled with care, as it may pose health risks upon exposure.

2-Acetyl-4,5-dimethylfuran

2-Acétyl-4,5-diméthylfurane est un composé organique caractérisé par sa structure en anneau de furanes, qui est un anneau aromatique à cinq membres contenant un atome d'oxygène. Ce composé présente deux groupes méthyles aux positions 4 et 5 et un groupe acétyle à la position 2, contribuant à ses propriétés chimiques et à sa réactivité uniques. Il est généralement un liquide incolore à jaune pâle avec une odeur douce, semblable au caramel, ce qui le rend intéressant pour les applications de saveur et de parfum. La présence du groupe acétyle améliore sa réactivité, lui permettant de participer à diverses réactions chimiques, y compris la condensation et l'oxydation. 2-Acétyl-4,5-diméthylfurane est soluble dans des solvants organiques et a une solubilité limitée dans l'eau, ce qui est courant pour de nombreux dérivés de furanes. Sa structure moléculaire permet des applications potentielles en synthèse organique et comme élément de base dans la production de molécules plus complexes. Les données de sécurité indiquent qu'il doit être manipulé avec précaution, car il peut présenter des risques pour la santé en cas d'exposition.

73761-44-1: 2-Acétyl-4,5-diméthylfurane est un composé organique caractérisé par sa structure en anneau de furanes, qui est un anneau aromatique à cinq membres contenant un atome d'oxygène. Ce composé présente deux groupes méthyles aux positions 4 et 5 et un groupe acétyle à la position 2, contribuant à ses propriétés chimiques et à sa réactivité uniques. Il est généralement un liquide incolore à jaune pâle avec une odeur douce, semblable au caramel, ce qui le rend intéressant pour les applications de saveur et de parfum. La présence du groupe acétyle améliore sa réactivité, lui permettant de participer à diverses réactions chimiques, y compris la condensation et l'oxydation. 2-Acétyl-4,5-diméthylfurane est soluble dans des solvants organiques et a une solubilité limitée dans l'eau, ce qui est courant pour de nombreux dérivés de furanes. Sa structure moléculaire permet des applications potentielles en synthèse organique et comme élément de base dans la production de molécules plus complexes. Les données de sécurité indiquent qu'il doit être manipulé avec précaution, car il peut présenter des risques pour la santé en cas d'exposition.

CAS 73761-44-1

2-Acétyl-4,5-diméthylfurane