CAS 74009-48-6

Acide benzoïque, 2-hydroxy-4-pentadécyl-

Description :

Acide benzoïque, 2-hydroxy-4-pentadécyl- (CAS 74009-48-6) est un dérivé d'acide gras à chaîne longue caractérisé par sa structure de base en acide benzoïque avec un groupe hydroxyle et une chaîne latérale de pentadécyle. Ce composé présente généralement des propriétés associées à la fois aux acides gras et aux composés aromatiques. Il est probable qu'il soit solide à température ambiante en raison de la longue chaîne hydrophobe de pentadécyle, qui contribue à son point de fusion et à ses caractéristiques de solubilité. La présence du groupe hydroxyle améliore son potentiel de liaison hydrogène, ce qui peut influencer sa solubilité dans des solvants polaires. De plus, la partie acide benzoïque peut conférer des propriétés antimicrobiennes, ce qui le rend intéressant pour diverses applications, y compris les cosmétiques et la conservation des aliments. Ses caractéristiques structurelles suggèrent qu'il pourrait également présenter des propriétés tensioactives, ce qui pourrait être bénéfique dans les formulations. Dans l'ensemble, la combinaison unique de caractéristiques hydrophobes et hydrophiles de ce composé le rend polyvalent pour diverses applications industrielles et de recherche.

Formule : C₂₂H₃₆O₃

2-Hydroxy-4-pentadecylbenzoic acid

CAS : 74009-48-6

Formule : C₂₂H₃₆O₃

Couleur et forme : Solid

Masse moléculaire : 348.527

Ref: 10-F183127