CAS 74082-06-7

Acide butanoïque, 2-éthyl-, ester 2-méthylpropyle

Description :

Acide butanoïque, 2-éthyl-, ester 2-méthylpropyle, également connu sous son numéro CAS 74082-06-7, est un composé organique classé comme un ester. Les esters se forment généralement à partir de la réaction d'un alcool et d'un acide carboxylique, et dans ce cas, la structure indique qu'il est dérivé de l'acide butanoïque et d'un alcool ramifié. Ce composé se caractérise par son odeur fruitée, qui est courante parmi de nombreux esters, ce qui le rend potentiellement utile dans les applications de saveur et de parfum. Il est probable qu'il soit un liquide incolore à jaune pâle à température ambiante, avec une solubilité modérée dans l'eau en raison de la présence du groupe acide butanoïque. Le composé peut présenter des propriétés typiques des esters, telles qu'une faible volatilité et un point d'ébullition relativement bas par rapport à des molécules plus grandes et plus complexes. De plus, il peut participer à diverses réactions chimiques, y compris l'hydrolyse et la transestérification, dans des conditions appropriées. Les données de sécurité doivent être consultées pour les directives de manipulation et d'exposition, comme pour toutes les substances chimiques.

Formule : C₁₀H₂₀O₂

InChI : InChI=1S/C10H20O2/c1-5-9(6-2)10(11)12-7-8(3)4/h8-9H,5-7H2,1-4H3

Code InChI : InChIKey=SAWRJLRKAZYKPM-UHFFFAOYSA-N

SMILES : C(C(OCC(C)C)=O)(CC)CC

Synonymes :

• 2-Methylpropyl 2-ethylbutanoate
• NSC 20011
• Isobutyl 2-ethylbutyrate
• Butanoic acid, 2-ethyl-, 2-methylpropyl ester