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CAS 7431-83-6

:

Quercétine 3-O-gentiobioside

Description :
Quercétine 3-O-gentiobioside est un glycoside flavonoïde, un type de métabolite secondaire des plantes connu pour ses propriétés antioxydantes. Il est dérivé de la quercétine, un flavonoïde bien étudié, et se caractérise par la présence d'un groupe de sucre gentiobiose attaché à la position 3 de la molécule de quercétine. Ce composé se trouve généralement dans diverses plantes, en particulier dans les fruits, les légumes et les herbes, contribuant à leurs bienfaits pour la santé. Quercétine 3-O-gentiobioside présente des activités biologiques potentielles, y compris des effets anti-inflammatoires, antiviraux et anticancéreux, ce qui le rend intéressant pour la recherche pharmacologique. Sa solubilité et sa stabilité peuvent varier en fonction du pH et de la présence d'autres composés, ce qui peut influencer sa biodisponibilité et son efficacité. Le composé est souvent étudié pour son rôle dans la médecine traditionnelle et ses applications potentielles dans les compléments alimentaires et les aliments fonctionnels. Dans l'ensemble, Quercétine 3-O-gentiobioside représente un domaine d'intérêt significatif dans le domaine des produits naturels et des sciences de la santé.
Formule :C27H30O17
InChI :InChI=1S/C27H30O17/c28-6-14-17(33)20(36)22(38)26(42-14)40-7-15-18(34)21(37)23(39)27(43-15)44-25-19(35)16-12(32)4-9(29)5-13(16)41-24(25)8-1-2-10(30)11(31)3-8/h1-5,14-15,17-18,20-23,26-34,36-39H,6-7H2/t14-,15-,17-,18-,20+,21+,22-,23-,26-,27+/m1/s1
Code InChI :InChIKey=FDRQPMVGJOQVTL-DEFKTLOSSA-N
SMILES :O(C1=C(OC=2C(C1=O)=C(O)C=C(O)C2)C3=CC(O)=C(O)C=C3)[C@@H]4O[C@H](CO[C@@H]5O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]5O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]4O
Synonymes :
  • 2-(3,4-Dihydroxyphenyl)-3-[(6-O-β-<span class="text-smallcaps">D</smallcap>-glucopyranosyl-β-<smallcap>D</span>-glucopyranosyl)oxy]-5,7-dihydroxy-4H-1-benzopyran-4-one
  • 3,3',4',5,7-Pentahydroxyflavone 3-gentiobioside
  • 3,3′,4′,5,7-Pentahydroxyflavone 3-gentiobioside
  • 4H-1-Benzopyran-4-one, 2-(3,4-dihydroxyphenyl)-3-[(6-O-β-<span class="text-smallcaps">D</smallcap>-glucopyranosyl-β-<smallcap>D</span>-glucopyranosyl)oxy]-5,7-dihydroxy-
  • Flavone, 3,3′,4′,5,7-pentahydroxy-, 3-(6-O-β-<span class="text-smallcaps">D</smallcap>-glucopyranosyl-β-<smallcap>D</span>-glucopyranoside)
  • Quercetin 3-O-(6′′-O-glucosyl)glucoside
  • Quercetin 3-O-[β-<span class="text-smallcaps">D</smallcap>-glucosyl-(1→6)-β-<smallcap>D</span>-glucoside]
  • Quercetin 3-O-gentiobioside
  • Quercetin 3-O-β-gentiobioside
  • Quercetin 3β-gentiobioside
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