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CAS 7451-74-3

:

Méthionine, N-acétyl-, ester méthylique

Description :
Méthionine, N-acétyl-, ester méthylique, communément appelé méthyl ester de N-acétylméthionine, est un dérivé de l'acide aminé méthionine. Il présente un groupe acétyle et un groupe fonctionnel d'ester méthylique, qui influencent sa solubilité et sa réactivité. Ce composé est généralement un solide cristallin blanc à blanc cassé, et il est soluble dans des solvants polaires tels que l'eau et le méthanol, en raison de la présence des groupes acétyle et ester. Le méthyl ester de N-acétylméthionine est souvent utilisé dans la recherche biochimique et les applications pharmaceutiques, en particulier dans les études liées à la synthèse des protéines et au métabolisme. Il sert de source de méthionine dans divers systèmes biologiques et peut jouer un rôle dans l'activité antioxydante en raison de l'atome de soufre dans sa structure. De plus, ce composé peut présenter différents degrés de stabilité et de réactivité selon les conditions environnementales telles que le pH et la température. Comme pour de nombreux dérivés d'acides aminés, il est important de le manipuler avec précaution dans les environnements de laboratoire, en respectant les protocoles de sécurité pour éviter l'exposition.
Formule :C8H15NO3S
InChI :InChI=1S/C8H15NO3S/c1-6(10)9-7(4-5-13-3)8(11)12-2/h7H,4-5H2,1-3H3,(H,9,10)
Code InChI :InChIKey=YVMKSJIMTATAAS-UHFFFAOYSA-N
SMILES :C(C(OC)=O)(NC(C)=O)CCSC
Synonymes :
  • DL-Methionine, N-acetyl-, methyl ester
  • Methionine, N-acetyl-, methyl ester
  • N-Acetyl-DL-methionine methyl ester
  • Methionine, N-acetyl-, methyl ester, DL-
  • DL-N-Acetylmethionine methyl ester
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