Pyrazine, 2,3-dimethyl-5-(1-methylbutyl)-, is an organic compound characterized by its pyrazine ring structure, which consists of a six-membered aromatic ring containing two nitrogen atoms at the 1 and 4 positions. This compound features two methyl groups at the 2 and 3 positions and a 1-methylbutyl substituent at the 5 position, contributing to its unique chemical properties. It is typically a colorless to pale yellow liquid with a distinctive odor, often associated with roasted or nutty notes. The presence of the alkyl substituent enhances its hydrophobic characteristics, making it less soluble in water but more soluble in organic solvents. Pyrazines are known for their role in flavor and fragrance chemistry, often used in food and beverage applications due to their appealing sensory attributes. Additionally, this compound may exhibit biological activity, although specific studies on its pharmacological properties may be limited. As with many organic compounds, handling should be done with care, considering potential health and environmental impacts.

Pyrazine,2,3-dimethyl-5-(1-methylbutyl)-

La pirazine 2,3-diméthyl-5-(1-méthylbutyle) est un composé organique caractérisé par sa structure en anneau de pirazine, qui consiste en un anneau aromatique à six membres contenant deux atomes d'azote aux positions 1 et 4. Ce composé présente deux groupes méthyle aux positions 2 et 3 et un substituant de 1-méthylbutyle à la position 5, contribuant à ses propriétés chimiques uniques. Il est généralement un liquide incolore à jaune pâle avec une odeur distinctive, souvent associée à des notes grillées ou de noix. La présence du substituant alkyle améliore ses caractéristiques hydrophobes, le rendant moins soluble dans l'eau mais plus soluble dans les solvants organiques. Les pirazines sont connues pour leur rôle dans la chimie des saveurs et des parfums, souvent utilisées dans les applications alimentaires et de boissons en raison de leurs attributs sensoriels attrayants. De plus, ce composé peut présenter une activité biologique, bien que des études spécifiques sur ses propriétés pharmacologiques puissent être limitées. Comme pour de nombreux composés organiques, la manipulation doit être effectuée avec précaution, en tenant compte des impacts potentiels sur la santé et l'environnement.

75492-04-5: La pirazine 2,3-diméthyl-5-(1-méthylbutyle) est un composé organique caractérisé par sa structure en anneau de pirazine, qui consiste en un anneau aromatique à six membres contenant deux atomes d'azote aux positions 1 et 4. Ce composé présente deux groupes méthyle aux positions 2 et 3 et un substituant de 1-méthylbutyle à la position 5, contribuant à ses propriétés chimiques uniques. Il est généralement un liquide incolore à jaune pâle avec une odeur distinctive, souvent associée à des notes grillées ou de noix. La présence du substituant alkyle améliore ses caractéristiques hydrophobes, le rendant moins soluble dans l'eau mais plus soluble dans les solvants organiques. Les pirazines sont connues pour leur rôle dans la chimie des saveurs et des parfums, souvent utilisées dans les applications alimentaires et de boissons en raison de leurs attributs sensoriels attrayants. De plus, ce composé peut présenter une activité biologique, bien que des études spécifiques sur ses propriétés pharmacologiques puissent être limitées. Comme pour de nombreux composés organiques, la manipulation doit être effectuée avec précaution, en tenant compte des impacts potentiels sur la santé et l'environnement.

CAS 75492-04-5

Pyrazine, 2,3-diméthyl-5-(1-méthylbutyl)-

2,3-Dimethyl-5-(pentan-2-yl)pyrazine

Ref: TR-D357680