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CAS 7554-12-3

:

Malate de diéthyle

Description :
Malate de diéthyle, avec le numéro CAS 7554-12-3, est un composé organique qui appartient à la classe des esters d'acide malique. Il se caractérise par sa structure, qui présente deux groupes éthyles estérifiés au squelette de malate. Ce composé est typiquement un liquide incolore à jaune pâle avec une odeur fruitée, ce qui le rend attrayant pour une utilisation dans des applications de saveur et de parfum. Malate de diéthyle est soluble dans des solvants organiques et présente une solubilité modérée dans l'eau. Il est connu pour son rôle de bloc de construction dans la synthèse organique et peut participer à diverses réactions chimiques, y compris l'esterification et la transesterification. De plus, Malate de diéthyle peut être utilisé dans la production de produits pharmaceutiques et d'agrochimiques en raison de sa réactivité polyvalente. Les données de sécurité indiquent qu'il doit être manipulé avec précaution, car il peut provoquer des irritations au contact de la peau ou des yeux. Dans l'ensemble, Malate de diéthyle est un composé précieux tant dans les environnements industriels que de recherche, grâce à ses propriétés chimiques uniques et à ses applications.
Formule :C8H14O5
InChI :InChI=1/C8H14O5/c1-3-12-7(10)5-6(9)8(11)13-4-2/h6,9H,3-5H2,1-2H3
Code InChI :InChIKey=VKNUORWMCINMRB-UHFFFAOYSA-N
SMILES :C(C(C(OCC)=O)O)C(OCC)=O
Synonymes :
  • 1,4-Diethyl 2-hydroxybutanedioate
  • Ai3-00932
  • Butanedioic acid, 2-hydroxy-, 1,4-diethyl ester
  • Butanedioic acid, hydroxy-, diethyl ester
  • Diethyl 2-Hydroxybutanedioate
  • Diethyl 2-hydroxysuccinate
  • Diethyl <span class="text-smallcaps">DL</span>-malate
  • Diethyl hydroxybutanedioate
  • Einecs 231-444-5
  • Ethyl malate
  • Voir plus de synonymes
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