Description :Acide benzilique, avec le numéro CAS 76-93-7, est un composé organique classé comme un acide carboxylique. Il se caractérise par sa forme solide cristalline blanche et a une formule moléculaire de C14H12O3. Acide benzilique est connu pour sa structure unique, qui présente un groupe hydroxyle (-OH) et un groupe carboxyle (-COOH) attachés à un cycle benzénique, contribuant à ses propriétés acides. Il est généralement soluble dans des solvants organiques tels que l'éthanol et l'éther, mais a une solubilité limitée dans l'eau. Le composé est souvent utilisé dans la synthèse organique et comme réactif dans diverses réactions chimiques, y compris la réorganisation de Acide benzilique, qui est une transformation significative en chimie organique. De plus, Acide benzilique présente de légères propriétés antibactériennes et a des applications dans les produits pharmaceutiques et le développement de certains matériaux. Son point de fusion et son point d'ébullition peuvent varier, mais il a généralement un point de fusion relativement élevé par rapport à de nombreux autres composés organiques, reflétant sa structure cristalline stable.
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