CAS 76649-16-6

Éthyl (E)-4-décénoate

Description :

Éthyl (E)-4-décénoate, avec le numéro CAS 76649-16-6, est un ester dérivé de la réaction entre l'acide décénoïque et l'éthanol. Ce composé présente une longue chaîne carbonée, ce qui contribue à ses caractéristiques hydrophobes, le rendant moins soluble dans l'eau mais plus soluble dans les solvants organiques. Éthyl (E)-4-décénoate présente généralement un arôme fruité ou floral, ce qui le rend intéressant pour les industries des saveurs et des parfums. Le "E" dans son nom indique la configuration de la double liaison dans la chaîne de décénoate, qui est dans la configuration trans (E), affectant ses propriétés physiques et sa réactivité. Il a un point d'ébullition relativement bas par rapport aux esters plus grands, et sa structure moléculaire permet diverses applications, y compris son utilisation comme agent aromatisant, composant de parfum et dans la synthèse organique. De plus, comme de nombreux esters, il peut subir une hydrolyse en présence d'eau ou d'acides, revenant à son alcool et son acide constitutifs. Les données de sécurité doivent être consultées pour les directives de manipulation et d'exposition, comme pour toutes les substances chimiques.

Formule : C₁₂H₂₂O₂

InChI : InChI=1S/C12H22O2/c1-3-5-6-7-8-9-10-11-12(13)14-4-2/h8-9H,3-7,10-11H2,1-2H3/b9-8+

Code InChI : InChIKey=AWNIQMQADACLCJ-CMDGGOBGSA-N

SMILES : C(C/C=C/CCCCC)C(OCC)=O

Synonymes :

• 4-Decenoic acid, ethyl ester, (4E)-
• 4-Decenoic acid, ethyl ester, (E)-
• Ethyl (E)-4-decenoate
• FEMA No. 3642
• ethyl (4E)-dec-4-enoate
• Ethyl trans-4-decenoate

Ethyl trans-4-Decenoate

CAS : 76649-16-6

Formule : C₁₂H₂₂O₂

Degré de pureté : >98.0%(GC)

Couleur et forme : Colorless to Almost colorless clear liquid

Masse moléculaire : 198.31

Ref: 3B-D1931

Ethyl trans-4-decenoate, 97%

CAS : 76649-16-6

This Thermo Scientific Chemicals brand product was originally part of the Alfa Aesar product portfolio. Some documentation and label information may refer to the legacy brand. The original Alfa Aesar product / item code or SKU reference has not changed as a part of the brand transition to Thermo Sci

Formule : CH₃(CH₂)₄CHCHCH₂CH₂CO₂CH₂CH₃

Degré de pureté : 97%

Couleur et forme : Clear colorless, Liquid

Masse moléculaire : 198.31

Ref: 02-A19364

Ethyl Trans-4-Decenoate

CAS : 76649-16-6

Formule : C₁₂H₂₂O₂

Degré de pureté : 98%

Couleur et forme : Liquid

Masse moléculaire : 198.3019

Ref: IN-DA003QHC

Ethyl (E)-dec-4-enoate

CAS : 76649-16-6

Ethyl (E)-dec-4-enoate (Ethyl (E)-4-decenoate) is a volatile substance isolated from hot sauce and is a RIFM flavor.

Formule : C₁₂H₂₂O₂

Degré de pureté : 99.68%

Couleur et forme : Solid

Masse moléculaire : 198.3

Ref: TM-T84106

Ethyl Trans-4-Decenoate

CAS : 76649-16-6

Ethyl Trans-4-Decenoate

Degré de pureté : 99%

Masse moléculaire : 198.30g/mol

Ref: 54-OR1013264

Ethyl (E)-dec-4-enoate

CAS : 76649-16-6

Ethyl (E)-dec-4-enoate

Degré de pureté : ≥98%

Masse moléculaire : 198.3g/mol

Ref: 54-BUP13788

ETHYL TRANS-4-DECENOATE

CAS : 76649-16-6

Degré de pureté : 98%

Masse moléculaire : 198.3059998

Ref: 10-F842569