CAS 76870-87-6

2-phényléthyl 2,3,4,6-tétra-O-acétylhexopyranoside

Description :

2-phényléthyl 2,3,4,6-tétra-O-acétylhexopyranoside est un composé glycoside caractérisé par sa structure, qui comprend un moiety de sucre hexopyranoside acétylé en quatre positions hydroxyles et un groupe phényléthyle. Ce composé présente généralement une apparence cristalline blanche à blanc cassé et est soluble dans des solvants organiques tels que le chloroforme et le méthanol, mais moins soluble dans l'eau en raison de son groupe phényle hydrophobe. Les groupes acétyle améliorent sa stabilité et sa lipophilie, ce qui le rend utile dans diverses applications chimiques, y compris comme intermédiaire potentiel dans la synthèse organique et dans l'étude des liaisons glycosidiques. Sa structure moléculaire permet des interactions spécifiques dans les systèmes biologiques, ce qui peut être d'un intérêt dans la recherche pharmacologique. Le numéro CAS du composé, 76870-87-6, facilite son identification dans les bases de données chimiques et la littérature. Comme beaucoup de glycosides, il peut présenter des motifs de réactivité spécifiques, en particulier en présence d'acides ou de bases, entraînant une hydrolyse et la libération des composants aglycone et sucre.

Formule : C₂₂H₂₈O₁₀

InChI : InChI=1/C22H28O10/c1-13(23)28-12-18-19(29-14(2)24)20(30-15(3)25)21(31-16(4)26)22(32-18)27-11-10-17-8-6-5-7-9-17/h5-9,18-22H,10-12H2,1-4H3

SMILES : CC(=O)OCC1C(C(C(C(OCCc2ccccc2)O1)OC(=O)C)OC(=O)C)OC(=O)C

Beta-Phenylethyl Beta-D-Glucoside Tetraacetate

Produit contrôlé

CAS : 76870-87-6

Applications β-Phenylethyl β-D-Glucoside (P320865) derivative. A flavour precursor.
References Cai, J. et al.: Asian J. Chem., 22, 6647 (2010); Straubinger, M. et al.: J. Arg. Food. Chem., 46, 3238 (1998)

Formule : C₂₂H₂₈O₁₀

Couleur et forme : Neat

Masse moléculaire : 452.45

Ref: TR-P320870