CAS 77-70-3

Éthyl ester de l'acide 2-hydroxy-2-méthylbutyrique

Description :

Éthyl ester de l'acide 2-hydroxy-2-méthylbutyrique, également connu sous le nom d'éthyle 2-hydroxy-2-méthylbutanoate, est un composé organique caractérisé par son groupe fonctionnel ester. Il est dérivé de l'esterification de l'acide 2-hydroxy-2-méthylbutyrique avec de l'éthanol. Ce composé apparaît généralement sous la forme d'un liquide incolore à jaune pâle avec une odeur fruitée, ce qui le rend potentiellement utile dans les applications de saveur et de parfum. Il est soluble dans des solvants organiques et a une solubilité limitée dans l'eau en raison de ses chaînes alkyles hydrophobes. Le composé est stable dans des conditions normales, mais peut subir une hydrolyse en présence d'acides ou de bases forts. Sa structure chimique comprend un groupe hydroxyle, qui contribue à sa réactivité et à ses interactions potentielles avec d'autres espèces chimiques. Comme de nombreux esters, il peut être impliqué dans diverses réactions chimiques, y compris la transestérification et l'esterification. Les données de sécurité doivent être consultées pour les directives de manipulation et d'exposition, comme pour toute substance chimique.

Formule : C₇H₁₄O₃

InChI : InChI=1S/C7H14O3/c1-4-7(3,9)6(8)10-5-2/h9H,4-5H2,1-3H3

Code InChI : InChIKey=KIYWRWLZHQZKKD-UHFFFAOYSA-N

SMILES : C(C(OCC)=O)(CC)(C)O

Synonymes :

• Butanoic acid, 2-hydroxy-2-methyl-, ethyl ester, (±)-
• Butanoic acid, 2-hydroxy-2-methyl-, ethyl ester
• Butyric acid, 2-hydroxy-2-methyl-, ethyl ester
• 2-Hydroxy-2-methylbutyric acid ethyl ester

Ethyl 2-hydroxy-2-methylbutanoate

CAS : 77-70-3

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Formule : C₇H₁₄O₃

Degré de pureté : Min. 95%

Couleur et forme : Clear Liquid

Masse moléculaire : 146.18 g/mol

Ref: 3D-AAA07770