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CAS 77-91-8

:

Citrate de choline dihydrogène

Description :
Citrate de choline dihydrogène est un composé chimique qui sert de source de choline, un nutriment essentiel important pour diverses fonctions physiologiques, y compris la synthèse des neurotransmetteurs et le métabolisme des lipides. C'est un sel formé à partir d'acide citrique et de choline, caractérisé par son apparence cristalline blanche et sa nature hygroscopique. Ce composé est soluble dans l'eau, ce qui le rend adapté à diverses applications dans les aliments, les produits pharmaceutiques et les compléments alimentaires. Citrate de choline dihydrogène est souvent utilisé comme additif alimentaire et est reconnu pour ses potentiels bienfaits pour la santé, y compris le soutien à la fonction cognitive et à la santé du foie. De plus, il peut jouer un rôle dans l'amélioration des performances sportives en aidant à la fonction musculaire et à la récupération. Le composé est généralement considéré comme sûr lorsqu'il est consommé en quantités appropriées, bien qu'une consommation excessive puisse entraîner des effets indésirables. Sa stabilité et sa compatibilité avec d'autres ingrédients en font un composant précieux dans les formulations visant à améliorer les profils nutritionnels.
Formule :C6H7O7·C5H14NO
InChI :InChI=1S/C6H8O7.C5H14NO/c7-3(8)1-6(13,5(11)12)2-4(9)10;1-6(2,3)4-5-7/h13H,1-2H2,(H,7,8)(H,9,10)(H,11,12);7H,4-5H2,1-3H3/q;+1/p-1
Code InChI :InChIKey=WRPUOFKIGGWQIJ-UHFFFAOYSA-M
SMILES :C(CC([O-])=O)(CC(O)=O)(C(O)=O)O.C([N+](C)(C)C)CO
Synonymes :
  • 1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 2-hydroxy-, ion(1-), 2-hydroxy-N,N,N-trimethylethanaminium
  • 2-Hydroxyethyl-Trimethyl-Ammonium Citrate
  • 2-Hydroxyethyltrimethylammonium dihydrogen citrate
  • 2-hydroxy-N,N,N-trimethylethanaminium 3-carboxy-2-(carboxymethyl)-2-hydroxypropanoate
  • Cholex
  • Choline Dihydrogencitrate Salt
  • Choline citrate (1:1)
  • Choline di hydrogen citrate
  • Choline, citrate
  • Choline, citrate (1:1) (salt)
  • Voir plus de synonymes
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