Description :fmoc-N-méthyl-L-phénylalanine, avec le numéro CAS 77128-73-5, est un dérivé de l'acide aminé phénylalanine, modifié avec un groupe protecteur fluorenylméthyloxycarbonyle (Fmoc) sur le groupe amino et un groupe méthyle sur l'atome d'azote. Ce composé se caractérise par son rôle dans la synthèse peptidique, en particulier dans la synthèse de peptides en phase solide (SPPS), où le groupe Fmoc sert de groupe protecteur qui peut être facilement éliminé dans des conditions basiques. La présence du groupe N-méthyle améliore la lipophilie du composé et peut influencer la conformation et la stabilité des peptides. fmoc-N-méthyl-L-phénylalanine est typiquement un solide blanc à blanc cassé et est soluble dans des solvants organiques tels que le diméthylformamide (DMF) et le diméthylsulfoxyde (DMSO), mais moins soluble dans l'eau. Ses caractéristiques structurelles contribuent à son utilité dans le développement de médicaments à base de peptides et dans diverses applications biochimiques, y compris les études sur les interactions protéiques et les relations structure-fonction.
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