CAS 7726-97-8

1,4-Anhydro-D-mannitol

Description :

1,4-Anhydro-D-mannitol est un dérivé d'alcool de sucre, spécifiquement un sucre anhydre, caractérisé par sa structure unique qui ne possède pas de groupe hydroxyle en position C-1. Ce composé est un solide cristallin blanc qui est soluble dans l'eau et présente un goût sucré, ce qui le rend pertinent dans les applications alimentaires et pharmaceutiques. Il est souvent utilisé comme édulcorant à faible teneur en calories et a des applications potentielles dans la formulation de médicaments en raison de sa stabilité et de sa capacité à former des complexes avec divers composés. La formule moléculaire de 1,4-Anhydro-D-mannitol reflète sa composition en carbone, hydrogène et oxygène, et sa structure contribue à sa nature hygroscopique. De plus, il est important de noter que ce composé peut participer à diverses réactions chimiques typiques des alcools de sucre, telles que l'oxydation et la réduction. Son profil de sécurité est généralement favorable, mais comme de nombreux alcools de sucre, il peut provoquer un inconfort gastro-intestinal chez certaines personnes lorsqu'il est consommé en grandes quantités. Dans l'ensemble, 1,4-Anhydro-D-mannitol est un composé polyvalent avec des applications dans plusieurs domaines, y compris la science alimentaire et la pharmacie.

Formule : C₆H₁₂O₅

InChI : InChI=1S/C6H12O5/c7-1-3(8)6-5(10)4(9)2-11-6/h3-10H,1-2H2/t3-,4-,5-,6-/m1/s1

Code InChI : InChIKey=JNYAEWCLZODPBN-KVTDHHQDSA-N

SMILES : [C@H](CO)(O)[C@@]1([C@H](O)[C@H](O)CO1)[H]

Synonymes :

• D-Mannitol, 1,4-anhydro-
• Mannitol, 1,4-anhydro-, D-
• 1,4-Anhydro-D-mannitol

1,4-Anhydro-D-mannitol

CAS : 7726-97-8

1,4-Anhydro-D-mannitol

Degré de pureté : >98%

Masse moléculaire : 164.16g/mol

Ref: 54-BICL4260

1,4-Anhydro-D-mannitol

CAS : 7726-97-8

Ref: 7W-GC3216

1,4-Anhydro-D-mannitol

CAS : 7726-97-8

1,4-Anhydro-D-mannitol is a sugar alcohol that belongs to the group of alditols. It is a tautomer of galactitol, which is found in fetal bovine serum. The dehydrated form of this compound has been shown to have an inhibitory effect on tyrosinase activity. 1,4-Anhydro-D-mannitol may be used as an intermediate in the production of polymers or as a cosmeceutical agent due to its high water solubility and low toxicity.

Formule : C₆H₁₂O₅

Degré de pureté : Min. 95%

Couleur et forme : Powder

Masse moléculaire : 164.16 g/mol

Ref: 3D-MA09580

1,4-Anhydro-D-mannitol

Produit contrôlé

CAS : 7726-97-8

Formule : C₆H₁₂O₅

Couleur et forme : White To Off-White

Masse moléculaire : 164.16

Ref: TR-A648975