CAS 77500-04-0

MeIQx

Description :

MeIQx, ou 2-amino-3-méthylimidazo[4,5-f]quinoxaline, est une amine aromatique hétérocyclique qui se forme principalement lors de la cuisson de la viande à haute température, comme le grillage ou la friture. Elle est classée comme mutagène et potentiellement cancérogène, ce qui soulève des inquiétudes quant à sa présence dans les aliments cuits. MeIQx se caractérise par sa structure complexe, qui comprend un système d'anneaux fusionnés contribuant à sa réactivité chimique. La substance est soluble dans des solvants organiques mais a une solubilité limitée dans l'eau. Sa formation est influencée par divers facteurs, notamment le temps de cuisson, la température et le type de viande. En raison de ses risques potentiels pour la santé, MeIQx a fait l'objet de nombreuses études visant à comprendre ses mécanismes d'action et l'étendue de sa présence dans les produits alimentaires. Les agences réglementaires surveillent ses niveaux dans les aliments pour garantir la sécurité des consommateurs, et la recherche continue d'explorer des méthodes pour réduire sa formation lors des processus de cuisson.

Formule : C₁₁H₁₁N₅

InChI : InChI=1S/C11H11N5/c1-6-5-13-7-3-4-8-10(9(7)14-6)15-11(12)16(8)2/h3-5H,1-2H3,(H2,12,15)

Code InChI : InChIKey=DVCCCQNKIYNAKB-UHFFFAOYSA-N

SMILES : CN1C2=C(C=3C(C=C2)=NC=C(C)N3)N=C1N

Synonymes :

• 2-Amino-3,8-dimethyl-3H-imidazo(4,5-f)quinoxaline
• 2-Amino-3,8-dimethylmidazo[4,5-f]quinoxaline
• 3,8-Dimethyl-3H-imidazo(4,5-f)quinoxalin-2-amine
• 3H-Imidazo(4,5-f)quinoxalin-2-amine, 3,8-dimethyl-
• 3H-Imidazo(4,5-f)quinoxaline, 2-amino-3,8-dimethyl-
• 8-MeIQX
• 8-Methyl-IQX
• Brn 4188271
• Ccris 2536
• Hsdb 7767
• MeIQx
• 2-Amino-3,8-dimethylimidazo(4,5-f)quinoxaline

2-Amino-3,8-dimethylimidazo(4,5-f)quinoxaline

CAS : 77500-04-0

Formule : C₁₁H₁₁N₅

Degré de pureté : 95%

Couleur et forme : Solid

Masse moléculaire : 213.2385

Ref: IN-DA008OYJ

MeIQx

CAS : 77500-04-0

MeIQx, a carcinogenic compound in cooked fish/meat, triggers DNA-reactive metabolites and rat tumors.

Formule : C₁₁H₁₁N₅

Couleur et forme : Solid

Masse moléculaire : 213.244

Ref: TM-T35681

2-Amino-3,8-dimethylimidazo[4,5-f]quinoxaline

CAS : 77500-04-0

2-Amino-3,8-dimethylimidazo[4,5-f]quinoxaline

Formule : C₁₁H₁₁N₅

Degré de pureté : ≥95%

Couleur et forme : yellow to green solid

Masse moléculaire : 213.24g/mol

Ref: 54-OR0660T

2-Amino-3,8-dimethylimidazo[4,5-f]quinoxaline

Produit contrôlé

CAS : 77500-04-0

Stability Hygroscopic
Applications Mutagen found in white meat, increasing the rate of colorectal adenomas.
References Stavric, B., et al.: Fd. Chem. Toxic., 31, 12, 981 (1993), Sugimura, T., et al.: Mutation Research, 290, 43 (1993), Eisenbrand & Tang: Toxicology, 84, 1 (1993), Vikse, R., et al.: Mutation Research, 298, 207 (1993), Larsson, S., et al.: Int. J. Cancer, 119, 2657 (2006),

Formule : C₁₁H₁₁N₅

Couleur et forme : Yellow To Green

Masse moléculaire : 213.24

Ref: TR-A606600

2-Amino-3,8-dimethylimidazo[4,5-f]quinoxaline

CAS : 77500-04-0

2-Amino-3,8-dimethylimidazo[4,5-f]quinoxaline is a reactive compound that has been shown to have anthelmintic properties. It is the most potent inhibitor of human cytochrome P450 3A4 (CYP3A4) and inhibits other enzymes such as dioxygenases and amidases. 2-Amino-3,8-dimethylimidazo[4,5-f]quinoxaline has been shown to have carcinogenic potential in rats and may be hazardous to humans at high doses; however, the levels of this compound found in humans are usually below those that would cause harm. The chemical structure of 2-amino-3,8-dimethylimidazo[4,5-f]quinoxaline has been studied by organic chemists who have used a variety of analytical techniques including electrochemical detection.

Formule : C₁₁H₁₁N₅

Degré de pureté : Min. 95%

Masse moléculaire : 213.24 g/mol

Ref: 3D-FA177581