CAS 7764-50-3

p-Menth-8-en-2-one

Description :

p-Menth-8-en-2-one, également connu sous le nom de carvone, est une cétone monoterpénoïde caractérisée par son arôme distinct de menthe, communément associé à la menthe verte et au carvi. Il a une formule moléculaire de C10H14O et présente une structure bicyclique qui comprend un anneau de cyclohexène. Ce composé est typiquement un liquide incolore à jaune pâle à température ambiante et est soluble dans des solvants organiques tout en étant moins soluble dans l'eau. p-Menth-8-en-2-one présente un point d'ébullition qui permet une vaporisation facile, ce qui le rend utile dans les applications de saveur et de parfum. De plus, il possède des propriétés antimicrobiennes et a été étudié pour ses effets thérapeutiques potentiels. Le composé est souvent utilisé dans l'industrie alimentaire, les cosmétiques et l'aromathérapie. Son odeur et sa saveur caractéristiques en font un choix populaire dans diverses formulations, tandis que sa présence naturelle dans les huiles essentielles contribue à son attrait en chimie des produits naturels. Les données de sécurité indiquent qu'il doit être manipulé avec précaution, car il peut être un irritant sous forme concentrée.

Formule : C₁₀H₁₆O

InChI : InChI=1S/C10H16O/c1-7(2)9-5-4-8(3)10(11)6-9/h8-9H,1,4-6H2,2-3H3

Code InChI : InChIKey=AZOCECCLWFDTAP-UHFFFAOYSA-N

SMILES : C(C)(=C)C1CC(=O)C(C)CC1

Synonymes :

• 1,6-Dihydrocarvone
• 2-Methyl-5-(1-methylethenyl)cyclohexanone
• 2-Methyl-5-(Prop-1-En-2-Yl)Cyclohexanone
• 2-Methyl-5-(prop-1-en-2-yl)cyclohexan-1-one
• 3-Isoprpopyl-6-methyl-2-ciclohexen-1-one
• 5-Isopropenyl-2-methylcyclohexanone
• Carvone, 1,6-dihydro-
• Cyclohexanone, 2-methyl-5-(1-methylethenyl)-
• FEMA No. 3565
• p-Menth-8-en-2-one
• 2-Methyl-5-(1-methylvinyl)cyclohexan-1-one

(+)-Dihydrocarvone

CAS : 7764-50-3

Formule : C₁₀H₁₆O

Degré de pureté : 98%

Couleur et forme : Liquid

Masse moléculaire : 152.2334

Ref: IN-DA003BCR

2-Methyl-5-(Prop-1-En-2-yl)Cyclohexan-1-One

CAS : 7764-50-3

2-Methyl-5-(Prop-1-En-2-yl)Cyclohexan-1-One

Degré de pureté : 98%,mixture of cis and trans

Masse moléculaire : 152.23g/mol

Ref: 54-OR1010553