Description :Sulfate d'ammonium, avec le numéro CAS 7783-20-2, est un sel inorganique composé d'ions ammonium (NH4+) et d'ions sulfate (SO4^2-). Il se présente sous la forme d'un solide cristallin blanc et est hautement soluble dans l'eau, ce qui en fait une source efficace d'azote et de soufre pour les plantes. Ce composé est couramment utilisé comme engrais en agriculture en raison de sa capacité à améliorer la teneur en nutriments du sol. De plus, Sulfate d'ammonium est utilisé dans diverses applications industrielles, y compris la production d'additifs alimentaires, de produits pharmaceutiques et comme agent précipitant dans les processus de purification des protéines. Il a un point de fusion relativement élevé et est stable dans des conditions normales, bien qu'il puisse se décomposer à des températures élevées. La substance est généralement considérée comme sûre pour une utilisation dans les pratiques agricoles, mais il convient de faire attention à éviter une application excessive, ce qui peut entraîner une acidification du sol. Dans l'ensemble, Sulfate d'ammonium est apprécié pour son double rôle en tant que source de nutriments et sa polyvalence dans divers processus chimiques.
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