CAS 78-23-9

3-Hydroxy-2,2-bis(hydroxyméthyl)propyl octadécanoate

Description :

3-Hydroxy-2,2-bis(hydroxyméthyl)propyl octadécanoate, communément connu sous le nom de stéarate de glycéryle, est un ester dérivé du glycérol et de l'acide stéarique. Ce composé se caractérise par ses propriétés émollientes et émulsifiantes, ce qui le rend largement utilisé dans les formulations cosmétiques et pharmaceutiques. Il apparaît sous forme de solide cireux ou semi-solide de couleur blanche à jaune pâle à température ambiante et est soluble dans les huiles mais seulement légèrement soluble dans l'eau. La présence de groupes hydroxyles contribue à sa capacité à former des émulsions stables, améliorant la texture et la stabilité des crèmes et des lotions. De plus, le stéarate de glycéryle est connu pour ses effets conditionneurs sur la peau, offrant une sensation douce et lisse lors de l'application. Il est généralement considéré comme sûr pour une utilisation dans les produits de soin personnel, bien que les personnes ayant une peau sensible doivent effectuer un test cutané. Ses applications s'étendent au-delà des cosmétiques aux produits alimentaires et industriels, où il sert d'agent épaississant et de stabilisateur. Dans l'ensemble, le stéarate de glycéryle est apprécié pour son rôle multifonctionnel dans l'amélioration des performances des produits et de l'expérience utilisateur.

Formule : C₂₃H₄₆O₅

InChI : InChI=1S/C23H46O5/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-22(27)28-21-23(18-24,19-25)20-26/h24-26H,2-21H2,1H3

Code InChI : InChIKey=TXQVDVNAKHFQPP-UHFFFAOYSA-N

SMILES : C(COC(CCCCCCCCCCCCCCCCC)=O)(CO)(CO)CO

Synonymes :

• Gruenau S
• Stearic acid, 3-hydroxy-2,2-bis(hydroxymethyl)propyl ester
• Stearic acid, 3-hydroxy-2,2-bis(hydroxymethyl)propyl ester (8CI)
• Octadecanoic acid, 3-hydroxy-2,2-bis(hydroxymethyl)propyl ester
• 3-Hydroxy-2,2-bis(hydroxymethyl)propyl octadecanoate
• Stearic acid, monoester with pentaerythritol
• Gruenau S
• 3-hydroxy-2,2-bis(hydroxymethyl)propyl octadecanoate
• NSC 71130
• Pentaerythritol monostearate
• Octadecanoic acid, 3-hydroxy-2,2-bis(hydroxymethyl)propyl ester
• Pentamull 6
• AI3-14764
• Pentaerythritol, monostearate
• Stearic acid, pentaerythritol ester (1:1)