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CAS 79-21-0

:

Acide peracétique

Description :
Acide peracétique, avec le numéro CAS 79-21-0, est un liquide incolore avec une odeur âcre, semblable au vinaigre. C'est un peroxyde organique et est classé comme un agent oxydant fort. Sa formule chimique est C2H4O3, et il est souvent utilisé comme désinfectant, désinfectant et agent de blanchiment dans diverses industries, y compris le traitement des aliments et le traitement de l'eau. Acide peracétique est hautement soluble dans l'eau et peut se décomposer de manière exothermique, libérant de l'acide acétique et de l'oxygène, ce qui nécessite une manipulation et un stockage prudents. Il présente des propriétés antimicrobiennes, ce qui le rend efficace contre les bactéries, les virus et les champignons. Cependant, il peut être corrosif pour la peau et les yeux, et ses vapeurs peuvent irriter le système respiratoire. En raison de sa réactivité, il doit être stocké à l'écart des agents réducteurs et des matériaux incompatibles. Dans l'ensemble, Acide peracétique est apprécié pour son efficacité en matière de stérilisation et de désinfection, mais des précautions de sécurité sont essentielles lors de l'utilisation de ce puissant produit chimique.
Formule :C2H4O3
InChI :InChI=1S/C2H4O3/c1-2(3)5-4/h4H,1H3
Code InChI :InChIKey=KFSLWBXXFJQRDL-UHFFFAOYSA-N
SMILES :C(OO)(C)=O
Synonymes :
  • Acetyl hydroperoxide
  • Peroxyacetic acid
  • Hydroperoxide, acetyl
  • Peracetic acid
  • Ethaneperoxoic acid
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