CAS 79557-59-8
:Acide benzoïque, 2,4-dihydroxy-3-(2-propényl)-, ester méthylique
Description :
Acide benzoïque, 2,4-dihydroxy-3-(2-propényl)-, ester méthylique, communément connu sous le nom de méthyle 2,4-dihydroxy-3-(2-propényle)benzoate, est un composé organique caractérisé par son groupe fonctionnel ester et la présence de plusieurs groupes hydroxyles. Ce composé présente une structure d'acide benzoïque avec un groupe méthoxy et une chaîne latérale allylique, ce qui contribue à ses propriétés chimiques uniques. Il s'agit généralement d'un liquide incolore à jaune pâle avec un arôme agréable, ce qui le rend intéressant dans les industries des parfums et des arômes. La présence de groupes hydroxyles améliore sa solubilité dans les solvants polaires et peut conférer des propriétés antioxydantes. De plus, le composé peut présenter une activité biologique, y compris des effets antimicrobiens et anti-inflammatoires, qui sont souvent explorés dans des applications pharmaceutiques et cosmétiques. Sa structure moléculaire permet diverses réactions chimiques, y compris l'esterification et la substitution, ce qui le rend polyvalent en chimie organique synthétique. Les données de sécurité doivent être consultées pour la manipulation et l'utilisation, comme pour toute substance chimique.
Formule :C11H12O4
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