CAS 80120-38-3

acétate d'éthyle 2-oxo-2-(2,3,5,6-tétraméthylphényl)

Description :

acétate d'éthyle 2-oxo-2-(2,3,5,6-tétraméthylphényl), avec le numéro CAS 80120-38-3, est un composé organique caractérisé par son groupe fonctionnel ester et une partie cétone. Ce composé présente un groupe tétraméthylphényle encombrant, qui contribue à ses propriétés physiques et chimiques uniques. En général, ces esters sont connus pour leurs agréables arômes fruités, ce qui les rend utiles dans les applications de saveur et de parfum. La présence du groupe cétone suggère une réactivité potentielle dans diverses réactions chimiques, y compris les additions nucléophiles. acétate d'éthyle 2-oxo-2-(2,3,5,6-tétraméthylphényl) peut présenter une solubilité modérée dans des solvants organiques, tandis que sa stabilité peut être influencée par des facteurs environnementaux tels que la température et la lumière. De plus, l'encombrement stérique des groupes tétraméthyles peut affecter sa réactivité et ses interactions avec d'autres molécules. Dans l'ensemble, ce composé est d'un intérêt en chimie organique synthétique et peut avoir des applications dans le développement de nouveaux matériaux ou de produits pharmaceutiques.

Formule : C₁₄H₁₈O₃

InChI : InChI=1/C14H18O3/c1-6-17-14(16)13(15)12-10(4)8(2)7-9(3)11(12)5/h7H,6H2,1-5H3

SMILES : CCOC(=O)C(=O)c1c(C)c(C)cc(C)c1C